Les bières !Abstrakt AB:12

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Abstrakt AB:12

Message par jund3960 »

Hello !

Quelqu'un a déjà gouté ?
ça dit quoi ?

J'en ai une au frigo, je vais l'ouvrir devant les feux mercredi. :dance:

Vous me conseiller de manger quoi avec ?
Je pensais à une forée noire ou un gâteau au chocolat ou au myrtilles ou framboise toujours avec du chocolat histoire de reprendre les notes du malt torréfié.

Merci =D
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Re: Abstrakt AB:12

Message par jazz31200 »

Salut Jund,

Je l'ai gouté, ça a été ma première Barley wine. Je n'ai donc pas vraiment de comparaison et de référence.

Ben...je n'ai pas aimé et je n'ai pas pu la terminer. Dommage pour une bière à ce prix!

C'est juste une question de goût mais je l'ai trouvé écoeurante, avec un fort goût madérisé. très ronde, si mes souvenirs sont bons.
Je pense qu'elle ira bien avec un des desserts dont tu parles.

Voila : bonne dégustation quand même.
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Re: Abstrakt AB:12

Message par Cambrinus »

Hello !

Désolé jund3960 mais la AB:12 est une "BLACK BELGIAN IPA" d'après le site de chez brewdog, pout ma part j'ai gouté aux 2;6;10;13.

Pour la 6, qui est également une Black IPA, j'avais plus opté sur une tartelette aux abricots avec une boule de crème glacé à la vanille, c’était miraculeux. Je pense personnellement qu'une forêt noir risque de trop prendre le dessus niveau gustatif sur ta bière.. Simple avis !

:wink:
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Re: Abstrakt AB:12

Message par jazz31200 »

Oups désolé :oops:

C'est vrai, la AB 12 est une IPA.

Je l'ai confondu avec la 11, que j'ai goutée et qui est elle une Barley Wine.

Toutes mes confuses
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Re: Abstrakt AB:12

Message par jund3960 »

Hello et merci à tous.

jazz: tu me donne envie pour la 11. elle est un peu genre paradox ?

cambrinus: oui je sais ; ). ça doit ressembler un peu à la libertine non ? Glace vanille bonne idée.
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Re: Abstrakt AB:12

Message par Cambrinus »

La série des Abstrakt n'a vraiment rien à voir avec leurs produit habituelle. Néanmoins j'ai trouvé une signature similaire sur toutes celles que j'ai gouté. J'imagine, que ca provient de la levure mais à confirmer..
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Re: Abstrakt AB:12

Message par jund3960 »

Bon bah j'ai gouté avec un brownie.

C'est pas mal, mais moins bien que ce qu'il font d'habitude.

On a bien le coté floral au début, puis une acidité surprenante (et un peu désagréable ) puis les baies qui restent longtemps en bouche.

Un peu déçu quand même....
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