Les lieux à boire ⇒ Trouver des (bonnes) bières en Franche-Comté

[PeggyDeBonzy]

Bonjour à tous,
Je me suis manifestée il y a qqes mois sur le forum pour mes 1ers essais de brassage et j'ai pas réitéré, pas eu le temps et un déménagement en route en Franche-Comté, pas très loin de Besançon. Je me demandais si vous aviez des adresses de caves à bières, commerçants, etc. dans le coin où je pourrais trouver des bières de partout que l'on ne trouve pas partout ?
merci
PdB

[piachache]

Salut néo comtois !

Tu as Hyper Bois son qui ont trois magasins a Besac, Vin et biere, un petit commerçant qui est au marché couvert des beaux arts et aussi une cave ou je ne suis pas encore aller.
Ils sont tous tres bien fournis en bière régionale !

[PeggyDeBonzy]

Merci Piachache,
HB je connais, y'a qqes bières intéressantes en effet ; Les adresses ne sont pas forcément visibles pour ce qui est du petit commerçant sur le marché et la cave (pas trouvé sur internet), as-tu plus d'infos sur cette dernière notamment ?
a +

[brasseriefernande]

La franche: http://www.lafranche.net/

[PeggyDeBonzy]

merci brasseriefernande,

la Franche est déjà pas mal commercialisée dans la région. Ce que je cherche c'est aussi des caves à bières pour explorer un peu tous les styles de bières

[piachache]

marché couvert au centre ville, vers le cinéma. Pour HB essais les trois centre ville, chateaufarine et valentin ils n'ont pas exactement les mêmes produits.
Et la cave, je ne la trouve pas non plus sur internet et il me semble que c'est sur la rue de dole, je vois souvent leur fourgon passer. Je me suis toujours dit que j'irai et encore pas pris le temps.
Les bars servent essentiellement des bieres Belges, voir Allemande. Sa manque un peux d'originalité , par ce que oui chez nous un stout, une IPA ne se trouve pas en terasse. Tu vas pouvoir tu flinguer a la maredsous triple ! happy hour, la pinte a moitier prix de 19 a 21h et la tu a mal (même si tu est matinale) , encore plus l'hiver quand le bar passe a la Bush, perte de la mémoire assuré.

Comtois, rends-toi ! Nenni, ma foi !

[nico25]

La référence a Besançon, c'est pour moi le C-Kwan, un PMU dans la rue Battant, situé au niveau de la fontaine de la place Bacchus. Ils ont une cave avec 83 références de bières provenant de 16 brasseries artisanales franc comtoise. Prix de vente entre 4,5 et 5 Euros le 75cl, ajoutez 3 euros pour consommer sur place.

Sinon il y a la Bière du pintadier, rue henri Baigues ou encore la brasserie du Doubs à Nancray

[piachache]

La c'est tres tres intéressant ton rade ! merci

[jebabar]

Allez j'en remets une tite couche,
La brasserie des 2 mondes à Mouthier hte Pierre, dans la vallée de la Loue, en plus d'une belle ballade, la buvette est ouverte en fin d'AM, dégustation vente sur place, contact super sympa, le gars est Québécois,sa blanche est excellente et sa blonde est sympa sont forts les cousins.
J'en ai rapporté un carton de 6, j'y suis passé hier soir
La Franche, je l'ai goutée hier à Arbois (par respect pour Mr Pasteur, sa maison est là). Excellente la Franche, j'ai bien aimé.
Vous savez que le gars Pasteur est monté au sommet du mont Poupet (dominant la ville de Salins) pour y faire des tests en altitude sur les levures et bactéries ?
Quel homme
Ben oui je passe mes vacances dans la Comté....

[PeggyDeBonzy]

Merci à tous pour ces adresses,
Effectivement pour le Ckwan, le lien vers leur site et les bières proposées http://www.ckwan.fr/cave-a-bieres.php, ça m'a l'air pas mal. Pour ce qui est des brasseries artisanales, la Franche-Comté m'a tout l'air pas mal pourvue en bonnes adresses, et c'est tant mieux.
bonne journée,
PdB