Refroidisseurs ⇒ echangeur gratuit et efficace!

[Jean-Luc]

seul inconvenient si le plombier se rend compte de l'interet que l'on à pour ses chaudière, il les donneras pas gratos!

Promis... ça sortira pas d'ici

[davy]

au fait pour les photos promis ce week end!!!!!

[Rogers]

Puisque Davy ne se décide pas, je mets les miennes, de photos. J'ai en effet récupéré un échangeur à plaques de chaudière, démontable, ce qui pourra être intéressant pour son nettoyage. Longueur : 25 cm, diam. 10cm.

[Denis]

J'ai en effet récupéré un échangeur à plaques de chaudière, démontable, ce qui pourra être intéressant pour son nettoyage. Longueur : 25 cm, diam. 10cm.

C'est un bel objet que tu as récupéré là, Rogers, les flasques extérieurs sont en laiton je suppose

A quel usage le destines tu ?
1/ l'intégrer dans un Herms, il te faudra alors deux pompes, l'une pour le fluide caloporteur (l'eau de chauffage) et l'autre de qualité "alimentaire" pour la circulation du moût. A ce stade là pas de gros souci pour le nettoyage à mon avis car tu n'es pas encore en phase stérile et le coté démontable de la bête t'y aideras

2/ l'utiliser ( aussi ? ) comme refroidisseur à contre courant et là une seule pompe de qualité "alimentaire " suffit. pas contre à ce stade, il te faudra être d'une vigilance sans faille en ce qui concerne la sanitation du "bastringue" (et de la pompe) mais là encore l'aspect démontable et les faibles dimensions seront pour toi un atout.

[Denis]

2/ l'utiliser ( aussi ? ) comme refroidisseur à contre courant et là une seule pompe de qualité "alimentaire " suffit. pas contre à ce stade, il te faudra être d'une vigilance sans faille en ce qui concerne la sanitation du "bastringue" (et de la pompe) mais là encore l'aspect démontable et les faibles dimensions seront pour toi un atout.

A la réflexion, dans ce cas si tu peux utiliser la gravité pour l'écoulement du moût tu dois pouvoir te passer de pompe

[Rogers]

Denis, tu as tout compris. Je voudrais faire une Herms, la plus simple possible. Il me faudra deux pompes, l'une pour amener l'eau chaude d'une réserve vers l'EAP, contrôlée par thermostat, l'autre, pour faire circuler le moût. Je compte aussi utiliser l'EAP pour refroidir le moût après ébullition. Je t'ai donné d'autres détails par message privé. Ya pu qu'à... !

[mattin40]

J'ai pu récupérer un échangeur comme celui qui est sur la photo. Quelqu'un a un retour d'expérience avec?
Pour le nettoyage, vous faites comment? vu qu'à priori il y a de l'inox et du ??? (je sais pas trop ce qu'est le matériau jaune) vous utilisez quels produits?

[Penn-Maen]

pour répondre à la partie matériau : laiton (denis l'avait aussi dit)
Pour le reste : tout ce qui nettoie l'inox est bon. Les pièces en laiton : vinaigre blanc dilué, ça doit le faire. Mais bon, le laiton, pour y faire du pitting, faut y aller dur, même si c'est un alliage de cuivre.