C'est que le but de mettre de l'alcool au lieu de l'eau, c'est justement pour que si ça tombe dans le mout, ce soit un truc ''stérile''. Mais là, mettre un truc ''toxique'', c'est vraiment contre-productif.Les questions des ptits nouveaux ⇒ premier brassin, raté ?
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luthierbrasseur
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Re: premier brassin, raté ?
C'est que le but de mettre de l'alcool au lieu de l'eau, c'est justement pour que si ça tombe dans le mout, ce soit un truc ''stérile''. Mais là, mettre un truc ''toxique'', c'est vraiment contre-productif.Préparation: RyePA szechuan 3.0, East India Porter 2.0, Barleywine
Fermentation: Stout seigle-choco-poivre, Stout 100% brett, porter choco brett, Rouge des flandres, Saison brett calvados, Lambic, Lambic
Lagering: Bière de garde (Ambrée d'épeautre)
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Sty_X
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Re: premier brassin, raté ?
Donc 0,23% tu penses que combien de mL sont allés dans le brassin? Et de combien de litres le brassin?
Eau + vinaigre marche bien et pas toxique
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Mike02
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Re: premier brassin, raté ?
Eh mais c'est de l'alcool modifié à 70% !!! Faut pas le boire au goulot mais 10ml dans 23000ml de moût, tu peux y aller, tu vas pas en mourir !
Faut être dingue pour jeter son brassin pour ça !
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Sty_X
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Re: premier brassin, raté ?
Tout à fait d'accord avec Pompix!
Au final ça te donne une concentration de 0,0001% dans ton brassin, faut pas pousser mémé dans les orties (ni ton brassin dans les toilettes) pour ça!
Au final ça te donne une concentration de 0,0001% dans ton brassin, faut pas pousser mémé dans les orties (ni ton brassin dans les toilettes) pour ça!
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Mike02
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Re: premier brassin, raté ?
ok merci pour toutes ces infos, je vais laisser tel quel et on verra si la fermentation ce déroule comme prévu déjà . 
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Jads
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Re: premier brassin, raté ?
Sachant que le camphre est anaphrodisiaque et vomitif à faible dose, ça peut être marrant dans des canettes...vu qu'il se mélange mal, une sorte de roulette russe en plus fun.
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Sty_X
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Re: premier brassin, raté ?
Oui enfin il y a faible dose et faible dose, dans son cas c'est moins d'une goute par canette au final.
Et il pour le mélange, dans l'alcool il se mélange correctement donc de ce coté la aussi c'est bon.
Enfin oui voila ça ne coute rien de laisser fermenter et tu verras après.
Et il pour le mélange, dans l'alcool il se mélange correctement donc de ce coté la aussi c'est bon.
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