L'actualité des microbrasseriesLa Partizanale du Roulier

Ouvertures, nouvelles bières, portes ouvertes, salons... toute l'actualité des brasseurs devenus professionnels.
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
  • Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
  • Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
  • Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
  • Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
  • Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
  • Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
  • Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
chente
Brasseur
Brasseur
Messages : 1108
Inscrit depuis : 14 ans 5 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : pico catering 30L, sceaux deci delà,
Brasseur : Amateur
Localisation : Metz
A remercié : 8 fois
A été remercié : 86 fois

Re: La Partizanale du Roulier

Message par chente »

il faut les mettre sur beer city !

ou faire des envois aux montagnes grenobloises !

ON EN VEUT AUSSI =!!!
Avatar de l’utilisateur
thorgahl
Brasseur
Brasseur
Messages : 1914
Inscrit depuis : 16 ans 10 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : pico en perpétuelle évolution
Brasseur : Amateur
Localisation : Hennebont (56)
A remercié : 110 fois
A été remercié : 134 fois

Re: La Partizanale du Roulier

Message par thorgahl »

agathez a écrit :hi, hi, aujourd'hui, premier client inconnu:
il voulait m'acheter tout mon stock de pussy riot stout ! :D
j'ai du dire "non" et lui en ai cédé 3
...
Waouh !! Eh le refus de vente, c'est pas interdit par la loi çà !!! Bon tu n'as plus qu'à augmenter ta capacité de prod !! à fond à fond !! :lol: :lol:
ou faire des heures supplémentaires (un nain, non brasseur celui là !! n'a pas dit:" travailler plus, pour gagner.................... une retraite en peau de chagrin".) :jesors4:
Sans transgression de la norme, pas de progrès possible. (F.Zappa)
Avatar de l’utilisateur
choussinga
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3501
Inscrit depuis : 20 ans 4 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Cuve d’empâtage de 100l, cuve filtre de 100l avec faux fond, cuve d'eau chaude de 100l.
Brasseur : Amateur
Localisation : Zuid van Belgiê
11 recettes partagées
A remercié : 32 fois
A été remercié : 105 fois

Re: La Partizanale du Roulier

Message par choussinga »

il faut les mettre sur beer city !
Oui et re oui!
David, tu ne peux pas passer à côté de ce que Nadine est en train de nous faire!
C'est du tout bon!
Avatar de l’utilisateur
Le nain brasseur
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 8015
Inscrit depuis : 20 ans 8 mois
Mon équipement : Grainfather 30L
Brasseur : Amateur
Localisation : Noisy le Grand
A remercié : 96 fois
A été remercié : 250 fois

Re: La Partizanale du Roulier

Message par Le nain brasseur »

Ça y est la sorcière prend de l'envol ! :)
Bon vent et maintenant il faut faire brasser le nain la nuit pour t'aider :cuve:
Le site du Nain : http://univers-biere.net
Avatar de l’utilisateur
villager
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 6350
Inscrit depuis : 16 ans 9 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : De quoi brasser jusqu'à 80 litres
Brasseur : Amateur
Localisation : Foissac, 12
52 recettes partagées
A remercié : 133 fois
A été remercié : 83 fois

Re: La Partizanale du Roulier

Message par villager »

choussinga a écrit :
il faut les mettre sur beer city !
Oui et re oui!
David, tu ne peux pas passer à côté de ce que Nadine est en train de nous faire!
C'est du tout bon!
Suis d'ailleurs entrain de boire une rôdeuse.... Miam Miam Miam :drunken2:

Prépare moi une caisse de 24 pour le brassam 2014 Agathe :lol: :jesors4:
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
Avatar de l’utilisateur
agathez
Brasseur
Brasseur
Messages : 1224
Inscrit depuis : 15 ans 11 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : 2 pico avec cuves inox (70L et 100 l)
RAP

futs fermentation plastique de 60 L et 3 cylindroconique de 100 L
Brasseur : Pro
Localisation : plombieres les bains (vosges)
2 recettes partagées
A remercié : 25 fois
A été remercié : 124 fois

Re: La Partizanale du Roulier

Message par agathez »

Un peu de nouvelle de la brasserie

après 2 mois de fonctionnement,
des centaines et des centaines de bouteilles dégustées, vendues et bues :drunken:
une visite des douanes ( bien passé, ils comptent toutes les bouteilles, les fermenteurs....) :|
des clients heureux de découvrir une si petite brasserie :)
des brassins trop petits, beaucoup trop petits :(
beaucoup de boulot :neutral:
des visites de personnes du forum y compris le :occasion5: grand chef !
des dizaines et dizaines de refus (cause stock trop petit) pour des manifestations, associations, festivals..... :hand:
des travaux à faire :character-jason:
des sous à trouver pour agrandir la capacité :-k
des bons retours sur la créativité et la qualité des bières :dance:
des clients accros ( me téléphonent pour en faire mettre de côté , viennent avec des caisses énormes à remplir) :cheese:
des papiers à remplir, beaucoup de papiers à remplir :evil:
des taxes à payer assez élevées :violence-hammer:
des voisins clients fidèles(petit hameau de 5 maisons, tous accros ! :buveurs:
et surtout beaucoup de bonheur :sunny:
vivement du matos un peu plus gros et quelques évolutions techniques :dance:

vive les petites micro brasseries qui foisonnent un peu partout avec des brasseurs passionnés et passionnants

et merci à tous ceux du forum pour leurs visites, leurs soutiens....
hoppiness is happiness !
Avatar de l’utilisateur
villager
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 6350
Inscrit depuis : 16 ans 9 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : De quoi brasser jusqu'à 80 litres
Brasseur : Amateur
Localisation : Foissac, 12
52 recettes partagées
A remercié : 133 fois
A été remercié : 83 fois

Re: La Partizanale du Roulier

Message par villager »

Sympa ce retour :wink:

Content que tout se passe bien pour toi, et vivement l'agrandissement.... Mais pas trop et pas trop vite :whistle:

À bientôt :wink:
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
Avatar de l’utilisateur
map
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2289
Inscrit depuis : 16 ans 7 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Pico de 100l motorisée.
Cuve cylindro conique.
Brasseur : Amateur
Localisation : région grenobloise
4 recettes partagées
A remercié : 89 fois
A été remercié : 109 fois

Re: La Partizanale du Roulier

Message par map »

Bonjour Nadine,


Un grand bravo pour ton projet... et tes bières bien sûr. :clap: :clap: :clap:
Je vois que tu as toujours autant la fois.

Tu as déjà passé pas mal d'étapes administratives et tu dois refuser des ventes.
Si ce n'est pas un bon début,...

Tu nous feras gouter tes bières génériques au brassam SEC?
Juste histoire de changer d'avis sur cette catégorie de bière. :wink:


Michel
L'eau sert à brasser. Certains en boivent.
Avatar de l’utilisateur
estelle
Assistant
Assistant
Messages : 887
Inscrit depuis : 17 ans 11 mois
Mon équipement : Pico 50L
Embouteilleuse en construction
Micro-malterie en construction
Brasseur : Amateur
Localisation : Haute-Savoie
A remercié : 1 fois
A été remercié : 6 fois

Re: La Partizanale du Roulier

Message par estelle »

Merci pour ton acceuil chaleureux
C'est vrai qu'il te reste encore beaucoup de travail mais je te sens tres motivée
Bon courage et à bientôt
mimo
Arpette
Arpette
Messages : 342
Inscrit depuis : 14 ans 4 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : 54410 ( France )
A remercié : 175 fois
A été remercié : 24 fois

Re: La Partizanale du Roulier

Message par mimo »

Beau retour d'expérience ! Pour info la dégustation à La Bresse a été très positive ( comme prévu ) donc de futurs clients potentiels ! Et je prévois de passer bientôt au Roulier avec mon collègue de brassage donc j'espère qu'il te restera quelques bouteilles ! :wink: Je te ramènerai des échantillons de nos dernières productions au passage histoire d'avoir ton avis ...
Pico 50L et grainfather, ça va envoyer du poney en 2016 !!!