Propreté et hygiène ⇒ javel sans rinçage part 2

[beeraddict]

Salut, j'ai adopté cette méthode javel+vinaigre en respectant les proportions et c'est vraiment super pour préparer avant la mise en bouteille. Pas besoin de rincer (j'avais pas confiance au chemi) et pas d'odeur suspecte de chlore dans la bière.

[Viketor]

je l'utilise depuis plusieurs mois sans problème. Pense à bien égouter. Si tu n'a pas le temps, rince à l'eau bouillante.

[toto627]

Pas encore essayé mais au prix que coute le chemoxy et la quantité que j'en utilise je pense me laisser tenter par l'expérience.

Le séchage complet est il indispensable ? Ou l'égouttage suffit il ?

Merci pour vos retours d'expériences.

[Viketor]

non l'égouttage suffit! Mais un bon égouttage de 10 min!

[belgiumfanatic]

L histoire du temp de contact est interessante, c est vrai que je me demande la meme chose, le fait de rincer brievement suffit il , sachant que les parois sont mouiller par le liquide et que le temp de sechage va suffire a l efficacité du melange?....ou il faut vraiment laisser tremper complement la bouteille le temp de la desinfection. ?

la solution n°1 est utilisable aec un avinator, donc gros gain de temp
la solution n°2 sera plus longue , mais si c est la seul viable, il faut la faire.


a+

[Viketor]

j'ai posé la question mais finalement j'avais la réponse. En effet depuis que j’utilise cette solution je n'ai jamais eu la moindre infection. Pourtant je trempe simplement les chose 5/10 sec puis je les fait sécher. je fais ça pour tout: plan de travail, instrument, mains....
La seule précaution à prendre et pour les objet qui sèche difficilement ou qui ont des recoins pouvant conserver le liquide, dans ce cas je rince à l'eau bouillante additionné d'une pincé d'oxyclean. Je dis ça car une fois j'ai eu desproblème de refermentation à cause de mon filtre qui contenait encore du désinfectant.
Par contre au niveau des odeur de javel, jamais rien sentit.

[yoancito]

Bon comme il pleut et que j'avais rien d'autre de prévue (je me fais chier)

J'ai fait une petite feuille de calcul que je mets en ligne.

C'est pour ceux qui n'ont pas bien comprit ce que c'est les PPM....

Perso j'ai du demander a ma sœur (master de chimie orga)

Ce fichier est il le bon? il semble avoir été corrigé

[Catchole]

Je pense que oui ! En resuivant le fil des posts, je vois qu'il a été corrigé en son temps.
Si tu fais le mélange avec les quantités d'eau, de javel et de vinaigre indiquées dans le fichier, ça m'a l'air de tenir la route, donc, oui, je pense que tu peux faire confiance au fichier.

[pifpaf]

Le mélange vinaigre + eau de javel m'intéresse, mais ici les concentrations soit ne sont pas indiquées soit ne sont pas respectées. Alors dans le doute j'utilise de l'acide péracétique à la dose préconisée par le fabricant pour le nettoyage CIP: 0,5grs de poudre par litre d'eau à plus de 25 degrés.

Très bien. Mais dois-je rincer ensuite?

Et est-ce aussi efficace que le mélange vinaigre-javel?

[belgiumfanatic]

Je vient de m y mettre il y a 3 brassins , c est quoi la marque du clore que tu utilise?? ,

sinon , je pense qu il y a des fabriquant de clore independant , et c est eux te le disent,

ou encore mercadolibre ou tu peut comnder du clore avec les concentration que tu veut,

et enfin, il y a comme moi j ai , des bandes reactives qui te disent la concentration en ppm de clore que tu as dans ton eau,

j utilse l eau purifié , voila, tu peut te renseigner la desus, tu verra , sur que tu vas trouver..
a+