Je vais avoir ma première recolte dans environ 3 semaines ou 1 mois.
Je doits sécher les fleurs ou simplement les congeler?
La culture des houblons ⇒ Houblon: Sécher ou congeler?
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norandais
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norandais
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Re: Houblon: Sécher ou congeler?
les deux. sèche et congèle à mon avis.
et gardes en qqun non séchés si tu veux faire du fresh hopping
et gardes en qqun non séchés si tu veux faire du fresh hopping
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Utisateur 243 supprimé
Re: Houblon: Sécher ou congeler?
salut
normalement tu sèche et après tu congèles
pour sécher, soit tu pends par le bas les branches remplis de houblons, soit tu poses les fleurs sur un tamis (laisser le passage de l'air pour éviter une pourriture)
François
----Orthographe vérifiée par PHP et Aspell----
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pour sécher, soit tu pends par le bas les branches remplis de houblons, soit tu poses les fleurs sur un tamis (laisser le passage de l'air pour éviter une pourriture)
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norandais
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Re: Houblon: Sécher ou congeler?
Bonsoir,
Pas d'impatience , la récolte n'est pas faite !!
Depuis deux ans, je les séche dans des cagettes dont j'ai tapissé le fond d'une couche de papier absorbant. Je brasse régulièrement les cônes afin de parfaire le séchage.
Attention , pas de séchage au soleil !!!
La première année , je congelais mes cônes séchés ( 200 gr de chaque variétè ) mais l'an passé , je les ai mis en sac et conservé dans mon garage-cave ( 900 gr et presque 2 kg ) ....
Christophe , lycanthrope
Pas d'impatience , la récolte n'est pas faite !!
Depuis deux ans, je les séche dans des cagettes dont j'ai tapissé le fond d'une couche de papier absorbant. Je brasse régulièrement les cônes afin de parfaire le séchage.
Attention , pas de séchage au soleil !!!
La première année , je congelais mes cônes séchés ( 200 gr de chaque variétè ) mais l'an passé , je les ai mis en sac et conservé dans mon garage-cave ( 900 gr et presque 2 kg ) ....
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mickey99
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Re: Houblon: Sécher ou congeler?
Et pourquoi pas une congélation directe sans passer par la case séchage ? La congélation permet de garder la fraicheur, non ?
Existe t-il des contre-indications ?
Une question, comme ça....
Existe t-il des contre-indications ?
Une question, comme ça....
Le houblon, c'est bon !
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norandais
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Re: Houblon: Sécher ou congeler?
Bon, j'ai commencé le séchage. Combien de temps environ? 1 litre de cone, c'est combien de grammes?
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Nezahualcoyotl
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Re: Houblon: Sécher ou congeler?
Le séchage est variable suivant les conditions, mais il faut compter 3 à 4 jours.
La sécheresse des cônes s'apprécie au toucher . Ne pas oublier de les remuer régulièrement lors du séchage.
Christophe
La sécheresse des cônes s'apprécie au toucher . Ne pas oublier de les remuer régulièrement lors du séchage.
Christophe
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norandais
- Ch'ti nouveau
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Re: Houblon: Sécher ou congeler?
Fini le séchage, apres 5 jours. J'ai obtenu 70 g de Nugget, en provenance de
deux plants, donc rien d'anormal, pour une premiere annee.
Je me fait une tisane de houblon et je vous en donne des nouvelles.
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deux plants, donc rien d'anormal, pour une premiere annee.
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