Le conditionnement ⇒ Récupération de bouteilles

[Théodore]

Tout d’abords, bonjour à tous

Je viens vous poser ici une grandes questions qui doit surement poser problème à un grand nombres de débutant :

Quelles bouteilles venant des commerces peut-on réutiliser? Kro? Heineken?...? Car il est vrai que l'approvisionnement en bouteilles lorsqu'on en ai encore à ses premières fois est une véritable problématiques...

J'avais personnellement plutôt penser à des bouteilles de Fisher (60cl je crois) qui ont l'avantage d'avoir une ouverture mécanique...

[brasseriefernande]

Privilégie des bouteilles brunes foncées, qui protégerons la bière des vilains rayons du soleil qui réagissent avec les iso-acide pour donner un goût de moufette. Après faut faire avec ce que tu as sous la main, j'ai moi-même des magnums verts et des bouteilles de limo transparentes, il suffit de faire attention.

Tes bouteilles vont subir des coups lors des étapes de nettoyage, de transport et de stockage et subir des pressions, mieux vaut prendre des verres assez épais, les marques que tu as cités sont très fine.

Choisis plutôt des grands formats, au moins 33cL, car toutes les bouteilles devrons être rincées, stockée, nettoyées, désinfectées, remplis, capsuler, étiqueter et enfin décapsuler.En augmentant le volume tu réduits les manipulations. Et soyons sérieux, 25cL c'est même pas un verre.

Faits bien attention au col, tous ne serons pas compatibles avec ta capsuleuse (je pense notamment à emilie), ou avec un bouchon méca. Tu peux prendre des bouteilles à pas de visse, ça marche très bien et ça impressionne beaucoup les gens.

[belgiumfanatic]

Atend voir Bf1 tu dit que les col a vissé on peut capsulé dessus??

[brasseriefernande]

Bah oui, la couronne prends la forme du pas de visse . J'ai des 341 canadiennes avec lesquelles c'est nickel.

[luthierbrasseur]

Atend voir Bf1 tu dit que les col a vissé on peut capsulé dessus??

J'utilise que des 341 "twist cap"

[belgiumfanatic]

Ha quel *** je croyait que c etait des capsules speciales a vissés par une machine industriel...

bon bin je sais maintenant !

POur le verre fin, j ai embouteiller dans une non retournable assez fine, j ai flipper mais elle n a pas exploser , a 8g/L en plus,

je pense que meme si elle sont pas faite pour resister a une pression interne, elle sont tout de meme faite pour resister au pression externe et choc donc , assez resistante pour embouteiller,

mais je n utiliserait pas 3 fois de suite ce genre de bouteille par exemple...

[luthierbrasseur]

je pense que meme si elle sont pas faite pour resister a une pression interne

Mais la bière qu'il y avait dedans est carbonatée non?

[belgiumfanatic]

Oui elle l est, je sais pas pourquoi j ai l impression que mettre une biere carbonaté en bouteille n exerce pas de pression , alors qu une refermentation en cree une... et je me plante surement

[luthierbrasseur]

Oui elle l est, je sais pas pourquoi j ai l impression que mettre une biere carbonaté en bouteille n exerce pas de pression , alors qu une refermentation en cree une... et je me plante surement

J'avoue que c'est une question qui me turlupine...

Embouteillée une bière carbonatée d'avance... quelle pression doit-il y avoir dans la bouteille (goulot)? 1 bar?

[belgiumfanatic]

Ces histoires de gas et pressions me depasse , j y connait rien... la logique me dit que si les indus se permette de mettre dans du verre fin, c est que la pression interne ne doit pas etre enorme.