Micros et Picos ⇒ pico" la esperanza"!

[belgiumfanatic]

vu comme ça j'en ai bien l'impression.
en tout cas bravo, content que ton projet avance bien, tu ne devrais plus tarder à nous faire partager ce moment magique de ta 1ère bière sur cette installation....

Merci , oui ce ne devrait plus tarder, quelle sensation ca doit etre! jen reve la nuit , ca fera l objet d un reportage obliger, se sera une wit .

Salut, je n'avais pas vu ton post. Content de voir comment ça avance bien.

J'ai eu le même problème que toi jusqu'à ce que je trouve ces "rondelles" en laiton (prévues pour des dessous d'évier je crois) et le joint c'est une bête chambre à air. Je vais devoir peaufiner l'assemblage et ne pas laisser des bouts de chambre à air dépasser mais l'idée est là...

Ok merci beaucoup pifpaf, le bout de chambre a air c est de quoi ? ( velo . ou autre? )

je garde l idée au cas ou,( ce serait pas de chance) les nouveaux joints silicone ne fonctionerai pas .

j espere bien faire chauffer tout ca avand le 14fevrier , !

a´+

[belgiumfanatic]

ENFIN !!!!!

j ai recu les joints :




difference avec l autre:




ducoup avec ca , ca doit le faire, je fait les tests etancheité ce soir et si ca roule, brassin demain!!

je vous tient au jus

[map]

Super content pour toi.

je vous tient au jus

Jus de citron?

[belgiumfanatic]

oui on va tenter!!

[belgiumfanatic]

Bon les joints c est de la merde ; ils ne marchent pas c est de la daube ca pisse de partout . je me suis enervé j ai pris un gant en forme de crocodile en silicon et j ai fait moi meme mes joints, resultat pas une fuite! j aurai du faire ca depuis le debut ...

je ferait un reportage sur comment faire des joint depuis un gant en form de croco

brassage dans 1 h d un ESB 45ibu aramis . et oui j ai pas de blé cru pour faire ma blanche... j ai fait toster de l orge cru et du carapils que j ai fait monter a 80L a peu pres , ca va cartoné! reportage a suivre!

[brasseriefernande]

Et oui elle est excellente cette matière, résiste au four à + 250°C, flexible, facilement découpée, alimentaire et bon marché. Une minute de silence pour le croco.

Bon brassage, éclate toi bien enfin.

[luthierbrasseur]

Le silicone c'est l'idéal! (mais pardonne moi, je ne peux m'empêcher de rigoler un peu )
M'enfin, tu brasses enfin! On attend des nouvelles!

[Penn-Maen]

heureux de voir que ça va enfin tourner.

Les joints blancs, on dirait une espèce de joint "mousse" ?

[chente]

Super !! C'est enfin parti pour la esperenza!!!

Andaleeeee Amigo!

[belgiumfanatic]

AYE !!!!

Brasser hier une petite ESB 53IBU 1053DI , 6 malts 2 tosté maison! reportage en cours...

Que dire, brasser sur une pico c est le pied!


l empatage est traitre, j ai arreter le feu a 68°c fermer la cuve , et quand je suis revenue la temperatrure a monter seule a 75°C!!! j ai opter ducoup pour ne plus chauffer et laisser descendre a 63°c durant le reste de l empatage.

fitration tresse inox , impeccable , pourtant j ai fait de la farine , le jus n est pas tres clair cela dit meme apres plusieur litre de recirculation , j ai pas reussi a avoir un truc clair mais bon..


L ebu n est pas franche , je manque un peu de puissance pour avoir un gros bouillonement, j ai reussi un fremissement mais pas plus....

Mon fourquet a deteint... je l ai laver mais il colore l eau , j imagine qu il faut qu il se fasse

le refroidissement avec serpentin , c est la grande classe, je descent a 35°c avec l eau du reseau ( 30min)

je met en circuit fermé avec de l eau et glacon pour finir le refroidissement : resultat 18°C!!!! j ai jamais vu ca! avec une temperature ext de 30°c ( 20min a peu pres)

encemencement super confortable, plus une gamelle a chargé, bref je suis tres content et j ai envie de recomencé vite vite!

je met les fotos le plus vite possible

a+ et merci a tout ceux qui m ont aidé.

merci BF1 j ai enfin pu claquer 100g de houblons dans 20L joyeusement sans remord, mon croco je l aimai bien, ca ma fait mal au coeur de l ouvrir mais je suis content du resultat pis sont frere est encore entier pour l instant...