Gaëtan:
Pourquoi ?
Ici ils disent plutôt s-33
http://hopville.com/recipe/609842
Antic:
L'agrume c'est plutôt frais non ?
tu pense que ça va être trop prenant ?
J'aimerais bien faire une bière blanche qui fleure le pamplemousse.
India Pale Ale ⇒ demande d'avis sur white ipa Pamplemousse
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jund3960
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Re: demande d'avis sur white ipa Pamplemousse
En bouteille: rien
En primaire: yin yang
En primaire: hardcore clone
En garde: rien
en tête: un barley wine
dans la gorge: abstrakt 22 (whooaa =D )
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villager
- Maître Brasseur
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Re: demande d'avis sur white ipa Pamplemousse
La US-05 s'accorde super bien avec les bières bien houblonnées... Et elle reste relativement neutre 
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
-
agathez
- Brasseur
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Re: demande d'avis sur white ipa Pamplemousse
pour la levure, je dis comme Gaëtan, us-05
pour le dry hopping à 15g/L au cascade,
j'ai bien peur que ce soit vraiment trop si tu veux avoir le gout du summit, houblon découverte pour moi au brassam de l'an 2012
pour le dry hopping à 15g/L au cascade,
j'ai bien peur que ce soit vraiment trop si tu veux avoir le gout du summit, houblon découverte pour moi au brassam de l'an 2012
hoppiness is happiness !
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Bmxfou
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Re: demande d'avis sur white ipa Pamplemousse
Tu peux utiliser un levure de blanche mais tu devras augmenter tes doses de houblons et le dry hop pour prendre le dessus sur la levure.
En projet : Triple trois grains
Primaire :
Secondaire : ExHop'Ale HBC 436
Bouteille :ExHop'Ale HBC 369, ExHop'Ale HBC 517 - Dunkelweissen kohatu wakatu - Vlaams Impérial stout Bourbon oak aged 17% - Double IPA Bravo Summit Galaxy - APA Chinook Amarillo
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Jean-Luc
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Re: demande d'avis sur white ipa Pamplemousse
Sujet déplacé dans le bon forum : IPA
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