La filtration ⇒ Tresse vs Manifold

[Penn-Maen]

Temps de malade : c'est Pompix, donc c'est normal : il brasse comme un goret

[pompix]

En effet, je ne compte pas le nettoyage et rangement, la dernière fois pour 3 brassins ça m'a pris environ 1h30. Faut dire que je fais bouillir mes tuyaux silicone et mon RAP à chaque fois.
Je ne compte pas non plus le concassage car je le fais la veille, démarrant à 4h du mat', tout le monde n'apprécie pas le doux chant du moulin à une heure pareille...
Mais avec mon installation en fixe que je vais faire et ma motorisation du moulin, je compte pouvoir peser et concasser en 15 min sans problème, le temps de mon chauffage d'eau d'empâtage !

[Penn-Maen]

à 4h du mat', tout le monde n'apprécie pas le doux chant du moulin à une heure pareille...

Plus personne pour apprécier les choses simples comme le chant des criquets ou du moulin à céréales... Tout fout le camp !

[Nanarf]

J'ai bricolé un manifold démontable, un té mâle et des écrous sur collets battus



il est possible de mettre des raccords à olives si l'on a pas de quoi faire les collets battus
http://www.bricodepot.fr/chartres-luisant/node/1497743

[Bmxfou]

ça n'a rien a voir avec un manifold, je dirais que c'est comme un tresse mais en cuivre, ça fait juste le tour de la cuve là ou un manifold à plusieurs point de filtration, ça doit pas être très efficace ton truc.

[Nanarf]

Si ce n'était pas efficace je ne m'en servirai pas.

[Bmxfou]

j'ai mal formulé, je voulais dire que c'est certainement moins efficace qu'un manifold comme on l'entend c'est a dire un comme pompix, car sur le tiens il n'a pas de point de filtration sur la majorité du gâteau, juste sur le tour, ça plus les chemins préférentiels le long de la paroi de la cuve.

[beeraddict]

Mais le truc à Nanarf, c'est un manifold pour la cuve ébu par pour la filtration des drêches, c'est bien ça ?
Edit : bon, en relisant le post la pico de Nanarf, on dirait que c'est bien pour la filtration des drêches. C'est peut-être pas la solution idéale quand même...

[Nanarf]

Pour moi les chemins différentiels sont un faux problème.
Après l'infusion la maische est un mélange de malt et d'eau saturée en "sucres" de malt, mon manifold qui ressemble à une tresse laisse passer l'eau et retient le malt.
Pour le rinçage il faut extraire les sucres restants,
-soit en faisant passer l'eau lentement à travers toute la masse du gâteau, à priori il n'y aurai plus besoin de filtrer
-soit en brassant pendant un certain temps l'eau et le gâteau puis filtrer, mais mon manifold qui ressemble à une tresse laisse passer l'eau et retient le malt.

J'ai choisi la deuxième solution et j'en suis satisfait, mais il ne me faut pas grand chose pour être heureux, juste une bonne bière

[beeraddict]

Pour moi les chemins différentiels sont un faux problème

préférentiels