Pour commencer... ⇒ Tout grain : point sur le matériel débutant

[brassin33]

Tu t'es décidé à filter comment (seau, tresse, faux fond) ?

Sais tu si tu vas faire du mono-palier ou du multi-palier ? (si tu fais du mono-palier infusé tu peux te contenter d'une glacière d'empatage ça marche très bien)

Pour bien comprendre les différents process tu peux regarder cette vidéo :

Pour les différents modes de filtration, tu peux regarder ça :
*
*
*

Pour ma part je te conseille de prendre un bon thermomètre, et un réfractomètre pour l'empatage. Le densimètre je ne m'en sers que pour mesurer la densité à partir de la mise en fermenteur.

Tu a ce topic qui parle du choix de thermomètres : viewtopic.php?f=82&t=15929&hilit=moisis

[sirhotman]

Qu'est-ce que tu as choisit comme mode de chauffage? Gaz ou électricité?

Je te conseil de prévoir puissant, plus qu'il n'en faut, ça fait gagner beaucoup de temps lors du brassage.

[gomick]

Tu t'es décidé à filter comment (seau, tresse, faux fond) ?

Sais tu si tu vas faire du mono-palier ou du multi-palier ? (si tu fais du mono-palier infusé tu peux te contenter d'une glacière d'empatage ça marche très bien)

D'abord merci pour les liens vidéos. En surfant, j'ai repéré 2/3 autres vidéos bien sympa

Je vais surement faire du multi-palier, et je n'ai pas encore décidé de la méthode de filtration. J'aimerai coupler faux fond et tresse. A voir, je n'ai pas encore vraiment fait de recherches sur le sujet ..

Pour le mode de chauffage, ce sera surement le gaz. Là encore, j'ai pas encore regardé les puissances etc mais effectivement, je peux comprendre que plus de puissance = plus de confort

[gomick]

J'ai finalement opté pour un kit de brassage deluxe comprenant :

Seau de brassage en plastique 30l avec robinet
Seau de fermentation en plastique 30l avec robinet,
strip thermomètre et barboteur
Tige remplisseuse spéciale
Fourquet spécial
Capsuleuse
100 capsules couronnes pour bouteilles à bière
Brosse pour bouteilles
Produits nettoyant
Densimètre avec éprouvette pour contrôler la fermentation

J'ai ajouté à ma commande des bouteilles, des capsules, et le kit "Grand cru" pour faire 9l de bière, ce qui sera déjà un très bon début.

[Nono67]

Elles existent encore les fameuses capsuleuses Emily? est-ce cela que tu as?

[olivierpicard]

Oui elles existent encore mais je conseille fortement d'investir quelques euros de plus et d'acheter le modèle de table FIW. Même le premier modèle est déjà considérablement supérieur à l'Emily, vraiment bas de gamme, et qui casse les goulots.

[Nono67]

C'est ce que j'allais dire mais je pense que c'est trop tard pour gomick.
Rien de mieux que de se confectionner une petite réserve de bouteilles biuchons mecanique

[gomick]

Oui c'est trop tard, je verrai à l'usage. C'est aussi à ça que servent les kits

Et +1 pour les bouchons mécaniques mais ça devient rare dans les magasins ....

[Tonton57]

Bonjour,
J'ai vu des bouchons mécaniques chez J*rdiland et G*mme Vert.

[gomick]

Oui en vente séparée je pense savoir où en trouver mais merci pour l'info

j'aimerai trouver bouteille+ bouchon mécanique mais à vrai dire avant de me lancer dans la fabrication de ma bière, je n'ai jamais fait très attention à ce "détail" dans les magasins. Je ferai plus attention désormais