yes, brasserie eviltwin brewing
du pétrole au café, à la vanille,aux fruits genre mure, équilibrée, trop bonne !
even more !
qui a déjà bu cette tite merveille ?
Les bières ! ⇒ even more jesus
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agathez
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- Mon équipement : 2 pico avec cuves inox (70L et 100 l)
RAP
futs fermentation plastique de 60 L et 3 cylindroconique de 100 L - Brasseur : Pro
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even more jesus
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hoppiness is happiness !
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pompix
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Cuve ébu inox 33l
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Re: even more jesus
On m'a dit que ça déchirait correct !
Un gros copain, pas vraiment gros, m'en a théoriquement mis une de côté, on verra bien si elle ne s'est pas évaporée entre temps.
ça c'est de la bière comme on en boit chez les cochons ! Et le tarif était plus abordable que d'autres dans le même style, il me semble.
Un gros copain, pas vraiment gros, m'en a théoriquement mis une de côté, on verra bien si elle ne s'est pas évaporée entre temps.
ça c'est de la bière comme on en boit chez les cochons ! Et le tarif était plus abordable que d'autres dans le même style, il me semble.
"Die with a beer in your hand !" (TANKARD)
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agathez
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Re: even more jesus
yeah, j'ai mes entrées chez les gorets 
ouiais, ça cause !
en plus, ya comme une sensation de fraicheur incroyable alors que c'est juste du gasoil pépais
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korova
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Re: even more jesus
C'est de coté t'inquiète pas (en bonne compagnie une Georges BA Cognac)!!!
C'est certainement une des trois meilleures bières bues cette année!
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Vous voulez la Révolution... Nous vous fournissons les armes!!!
www.biere-revolution.com
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Re: even more jesus
Goûtée hier, ce qui m’a marqué, première fois dans une bière, c’est cet arôme très prenant au nez, l’impression très précise d’avoir la tronche au dessus du Mash Tun !!!
Texture incroyable, plus épais ça coulerait pas de la bouteille, puissance impressionnante, belle complexité sans être folle à mon sens et seul reproche car il en faut bien un… c’est la sucrosité un poil trop élevée à mon goût.
Mais on est bien d’accord, c’est du grand art !!!
1000 mercis à mon gros copain Koro !!!
Aussi goûtée hier, sa première Sour Ale, ah la vache, c’est bon ! Quel nez !
Et une Drie Fontainen 2002, oh my god, de la dentelle, un monstre de compléxité, un équilibre parfait, une carbo parfaite, on en boirait des citernes, j’adore, j’en reveux !
Au premier nez, c’est soufré mais magnifiquement soufré avec de l’abricot sec, puis vient la compote de pomme maison. Un boisé fin et intégré à merveille entre en scène avec cet aspect caractéristique des gueuzes un peu vieillies qui est ce côté mentholé/résineux. Le fruité s’intensifie et se diversifie au fil des gorgées, un trait d’acidité venant relever le tout à merveille… Mon meilleur souvenir gueuze, à l’aise !
Aujourd'hui, je suis
!!!
Texture incroyable, plus épais ça coulerait pas de la bouteille, puissance impressionnante, belle complexité sans être folle à mon sens et seul reproche car il en faut bien un… c’est la sucrosité un poil trop élevée à mon goût.
Mais on est bien d’accord, c’est du grand art !!!
1000 mercis à mon gros copain Koro !!!
Aussi goûtée hier, sa première Sour Ale, ah la vache, c’est bon ! Quel nez !
Et une Drie Fontainen 2002, oh my god, de la dentelle, un monstre de compléxité, un équilibre parfait, une carbo parfaite, on en boirait des citernes, j’adore, j’en reveux !
Au premier nez, c’est soufré mais magnifiquement soufré avec de l’abricot sec, puis vient la compote de pomme maison. Un boisé fin et intégré à merveille entre en scène avec cet aspect caractéristique des gueuzes un peu vieillies qui est ce côté mentholé/résineux. Le fruité s’intensifie et se diversifie au fil des gorgées, un trait d’acidité venant relever le tout à merveille… Mon meilleur souvenir gueuze, à l’aise !
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