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salut,
mon ancien fournisseur n'étant pas fiable je suis à le recherche d'un autre...
en général je suis contraint de commander une centaine de kgs broyés à chaque fois pour des raisons de stockage limité et du coup j'ai pas de concasseur.
la malterie du château me facture un transport trop cher (250€ pour une palette de 100kgs).
brouwland est très cher aussi et ne livre pas broyé.
la malterie du soufflet livre minimum 650kgs.
etc...
il semble que ce soit la croix et la bannière pour trouver un fournisseur, si quelqu'un avait un bon plan ça me rendrait service et m'éviterait de perdre la saison. j'ai déjà accumulé plus d'un mois de retard avec ça ! ...
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
Mon équipement : marmitte inox 20 l + 50 l PID resistance electrique avec pompe de recirculation 2 glacieres pour monopalier kit de debutant young's ( seau barboteur etc) + seau de 30 l PEHD moulin a rouleau Brouwland Fermzilla 30l ( kitch!!)
je confirme pour l'efficacité de TheMaltMiller, un peu galère à voir pour le port cependant...
Les commandes via le site web vers la France sont limités à 25kg. Faudrait voir mais je pense pas qu'il puisse livrer vers chez nous en aussi grande quantité ! Ecris lui un mail (mail dispo sur le site, en anglais de préférence si mes souvenirs sont bons)
achète un petit broyeur
que tu installes chez un pote sur une terrasse
puis tu commandes une tonne de malt a soufflet ou un autre
ça finira parte revenir moins cher !!
Mon équipement : Micro 350L gravitationnelle! empâtage : Tank à lait 420L et bruleur paëlla filtration : Tank à lait 420L avec double fond filtrant en inox multiperforé ébullition : Tank à lait 420L et bruleur paëlla Le tout monté sur un système permettant d'élever les cuves pour effectuer les transferts sans pompe :-) Fermenteurs cylindro-coniques de 1000L Embouteillage isobar... Fini les galères de refermentation, mettre la bière en chambre chaude rajouter du sucre bio du guatemala avant l'embouteillage et tout ça.... La carbonatation se fait naturellement avec le CO2 de la fermentation primaire :-)
Je viens de voir ton message, peut-être un peu tard, t'as sans doute réglé ton problème depuis...
J'achète mon malt chez Soufflet, à Strasbourg, c'est à 10min de chez moi, du coup, pas de frais de port, ni de limite de quantité.
C'est sûr, c'est juste très loin de la Turbie, mais si tu trouve un bon plan pour te faire livrer, je peux en acheter par tonne, stocker chez moi et te faire des envois quand tu en a besoin.
Je n'ai aucune idée de ce que peut couter le port.
merci, c'est super sympa. en effet j'ai trouvé une solution depuis... au passage ça m'a coûté 2000€ d'investissement
mais bon... merci quand même j'apprécie ton offre
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
levure liquide, un sachet dans 5 litres de mout sur agitateur
viewtopic.php?f=52&t=15032&hilit=starter+concentr%C3%A9
ça fonctionne pas trop mal sans se casser la tête.
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