bonjour,
On me propose une cuve à lait en aluminium. Y a t-il une contre-indication pour l'utiliser comme cuve de brassage ?
JP
Cuves ⇒ cuve en alu
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woi
- Arpette
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Re: cuve en alu
sur le papier c'est pas terrible, à cause que l'acidité du moût va attquer ton alu et que tu vas boire une biere à l'alu.
En pratique, je dirai que c'est pas si con, à condition de prevoir à plus ou moins long terme un passage à un truc moins toxique.
En pratique, je dirai que c'est pas si con, à condition de prevoir à plus ou moins long terme un passage à un truc moins toxique.
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Oliv
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Re: cuve en alu
Comme cuve de brassage c'est nickel (meuh non c'est de l'alu) et c'est à peu près ce que j'utilise, en revanche j'évite de faire menter dedans, on sait jamais, les petites levures pourraient avoir la mauvaise idée de dégrader ce précieux métal et de ma plomber les quatre neurones qu'il me reste avec.
"Aaaah, la la la la, on n'a pas des vies facile, hein, quand même !"
Jacques Trouvé
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Re: cuve en alu
ok merci des réponses... en bref j'oublie.
De tout façon elle est trop grande (600 litres) ! Je cherche plutot autour des 100 à 150 litres
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Oliv
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Re: cuve en alu
Ah oui ! C'est sûr que 600 litres ...
Déjà 150 ça fait beaucoup à remuer (moi je vois avec 25 ...)
150 litres tu n'es déjà plus tout à fait dans le domaine de la production maison, tu dois avoir un cercle d'amis qui te prend des bouteilles, non ?
Déjà 150 ça fait beaucoup à remuer (moi je vois avec 25 ...)
150 litres tu n'es déjà plus tout à fait dans le domaine de la production maison, tu dois avoir un cercle d'amis qui te prend des bouteilles, non ?
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Jacques Trouvé
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