Fermenteurs ⇒ installation d'une thermorégulation bricolée

[Penn-Maen]

Visiblement, le tube c'est du crystal. Au vu de la perte de charge, va falloir une pompe qui pousse...

Oh le malade !!!

+1000 (le taf de fou que ça a du demandé. Chapeau l'artiste. En plus, c'est propre, bien rangé.)

[pifpaf]

wow, es ce que c est bien cette cuve qui était barder de sucre a l interieur? ta reussi a l enlever alor? le serpentin c est du plastique? les bulles, je pense qu il faut attendre que ca purge non? bonne chance, on attend le reste...

a+

Oui c'est celle au sucre. 3 jours de boulot avec la foreuse et brosses inox + 3 litres de décapant + acide chloridrique. Elle est nickel maintenant.
Le serpentin c'est du 7,9mm (5/16") 300mètres. Et l'adhésif, c'est le style sparadrap qui colle à mort.

Au vu de la perte de charge, va falloir une pompe qui pousse...

Ben non, vu que je ne pousse l'eau que 2 mètres, vers le haut de la cuve. Tout le reste du trajet elle descend. Mais le débit n'est pas énorme.

[pifpaf]

Et maintenant j'ai un gros doute à cause de ce débit vraiment trop faible. L'eau à sa sortie du serpentin met 2 minutes et 5 secondes pour remplir 1 litre. Est-ce que ce sera suffisant pour refroidir la cuve? Le diamètre interne du tuyau fait 7,9 mm donc 300m représentent +/-15 litres. Et la partie supérieure de la cuve où le serpentin est enroulé autour de l'accès représente +/- 70 mètres. Quelqu'un pourrait-il calculer? La température du glycol je ne sais pas encore.

[belgiumfanatic]

je pense que si ca ne decend pas vite , meme en pente, c est a cause du frotement avec l interieur du tuyeau , tu as 300m de tuyeau,l eau en passant et frottant les parois , ca creer une resistance quand meme, il te faudrait une pompe plus puissante je pense,

<Je ne suis pas specialiste, mais c est jsute ce qui me vient a l esprit...

a+ et bon courage.

[plut0nium]

Et maintenant j'ai un gros doute à cause de ce débit vraiment trop faible. L'eau à sa sortie du serpentin met 2 minutes et 5 secondes pour remplir 1 litre. Est-ce que ce sera suffisant pour refroidir la cuve? Le diamètre interne du tuyau fait 7,9 mm donc 300m représentent +/-15 litres. Et la partie supérieure de la cuve où le serpentin est enroulé autour de l'accès représente +/- 70 mètres. Quelqu'un pourrait-il calculer? La température du glycol je ne sais pas encore.

Tes 300m de tuyau sont en série ? i.e. un seul tronçon de 300m ?
Si oui, c'est normal que tu aies un débit minable, tes pertes de charges deviennent conséquentes...

L'idéal serait de faire plusieurs tronçons en parallèle, par exemple 3x100m, ou 5x60m, ou autre...
En utilisant une nourrice (un collecteur) dans le style de celui en pièce jointe. Faut surtout veiller à ce que tes circuits aient +/- la même longueur pour que les débits s'équilibrent dans les différentes branches.

[pifpaf]

Oui Plutonium, j'ai 6x50 mètres que j'ai mis en série. Ta solution, je n'y aurai jamais pensé. Ça va certainement résoudre le problème. Reste à bricoler tout ça. Je pensais devoir aller racheter du tuyau plus gros et ta solution me l'évite. Merci.

Edit:

Est-ce que ça marchera aussi bien si je mets 5 Tés en série, à la sortie de la pompe?

[plut0nium]

Oui Plutonium, j'ai 6x50 mètres que j'ai mis en série. Ta solution, je n'y aurai jamais pensé. Ça va certainement résoudre le problème. Reste à bricoler tout ça. Je pensais devoir aller racheter du tuyau plus gros et ta solution me l'évite. Merci.

Edit:

Est-ce que ça marchera aussi bien si je mets 5 Tés en série, à la sortie de la pompe?

A priori pas de soucis pour mettre des T... Comme je disais, veille simplement à ce que les différentes branches aient +/- la même longueur pour que les débits soient équilibrés.

Ca devrait te permettre de multiplier par 6 la section de passage pour l'eau, tout en diminuant d'autant la longueur, ton débit s'en ressentira.

[Nanarf]

Pour enlever les bulles il faut:
-introduire le glycol par le bas
-purger au point haut, pour ça tu mets un T et un purgeur automatique ou une vanne (manuelle)
Autrement il y aura toujours des bulles

Pour le débit tu aurais mieux fait d'utiliser du tube de plus gros diamètre, du PER par exemple
http://www.bricodepot.fr/chartres-luisant/node/479275
Mais avant renseignes toi sur la tenue au froid, le glycol va être à -20°environ au départ

[pifpaf]

Les bulles avaient fini par disparaître dans le mouvement, sans que je doive purger. J'utilise une pompe submersible

Pour le tuyau plus large j'avais des craintes quant à son comportement aux arêtes du cube, il pouvait se pincer ou s'aplatir et puis un flux trop rapide aurait été moins efficace pour le refroidissement m'informe le vendeur de pompes.

En suivant les conseils de Plutonium ça devrait s'arranger avec le tuyau existant. Finalement ce sera une pièce usinée en nylon avec 6 sorties.

Quant à la réaction aux températures très basses: gros mystère, on verra bien

[pifpaf]

Voilà la pièce usinée sur la pompe qui a résolu le problème du flux:




Un beau débit désormais:




Un peu bordélique sous la future isolation, mais ça ira:




edit: merci Plutonium