bonjour,
sur l'espace Canada au SIAL, on pouvait avoir la possibilité de déguster une belle série de la brasserie l'alchimiste et surtout discuter avec le Staff de la brasserie.
mon coup de coeur restera leur impérial stout aux notes de café, une tuerie!!!
j'ai pu aussi glaner comme info avec eux que nous avions une entreprise bretonne qui importe les bières du canada: kanamat
Les bières ! ⇒ bières de la brasserie l'alchimiste au SIAL
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
luthierbrasseur
- Brasseur
- Messages : 1933
- Inscrit depuis : 14 ans
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Thurso, Québec
- A remercié : 13 fois
- A été remercié : 55 fois
Re: bières de la brasserie l'alchimiste au SIAL
Oui, L'Alchimiste est une bonne petite brasserie. Leur IPA aussi est à goûter. Une amertume qui déchire! Leur stout impérial, évidemment, est délicieux.
Il y a aussi leurs Bock, Bock d'hiver et le Eisbock, qui sont en fait pas mal toutes la même bière, mais avec quelques variantes. Je n'ai pas eu la chance de goûter leurs bocks, mais par contre j'ai goûté la Eisbock.
Coup de coeur!
Il y a aussi leurs Bock, Bock d'hiver et le Eisbock, qui sont en fait pas mal toutes la même bière, mais avec quelques variantes. Je n'ai pas eu la chance de goûter leurs bocks, mais par contre j'ai goûté la Eisbock.
Coup de coeur!Préparation: RyePA szechuan 3.0, East India Porter 2.0, Barleywine
Fermentation: Stout seigle-choco-poivre, Stout 100% brett, porter choco brett, Rouge des flandres, Saison brett calvados, Lambic, Lambic
Lagering: Bière de garde (Ambrée d'épeautre)
Fermentation: Stout seigle-choco-poivre, Stout 100% brett, porter choco brett, Rouge des flandres, Saison brett calvados, Lambic, Lambic
Lagering: Bière de garde (Ambrée d'épeautre)
-
Trey
- Arpette
- Messages : 268
- Inscrit depuis : 17 ans 5 mois
- Mon équipement : Beaucoup de patience :-)
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Montreal
- A été remercié : 3 fois
Re: bières de la brasserie l'alchimiste au SIAL
Malheureusement pour moi et pour l'alchimiste,
j'ai souvent eu droit de leur part à des bières pas bien clean....
Contamination, fermentation bizarre et autres défauts qui font que je ne suis pas un fervent consommateur de leur produits.
Trey
j'ai souvent eu droit de leur part à des bières pas bien clean....
Contamination, fermentation bizarre et autres défauts qui font que je ne suis pas un fervent consommateur de leur produits.
Trey