trés mauvaise idée, tu va cuire encore plus le sucre et pas le dissoudre,il va cramer et là bonjour pour nettoyer!. Comment ça se passe quand on cuit trop du caramel, ça ne vous dit rien? Là c'est plutot empirer que guérir. Meme si tu ne peux pas chauffer ta cuve, tu peux y verser de l'eau chaude.
Le Karcher ça cramera pas au moins mais ça sera pas trés efficace avec de l'eau froide.
Propreté et hygiène ⇒ Nettoyer du caramel séché
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Re: Nettoyer du caramel séché
Alors tu le branches à l'eau chaude.lamouette a écrit :Le Karcher ça cramera pas au moins mais ça sera pas trés efficace avec de l'eau froide.
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Jean-Luc
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Re: Nettoyer du caramel séché
peut être que l'idéal serait de pouvoir remplir ta cuve de vapeur...
si tu veux l'utiliser comme fermenteur, il vaut mieux peut être éviter tout ce qui est abrasif, marteau, couteau, racloir, pioche, marteau piqueur, couteau suisse...
une autre idée : mettre de la bière à fermenter dedans. une sorte de dry carameling
si tu veux l'utiliser comme fermenteur, il vaut mieux peut être éviter tout ce qui est abrasif, marteau, couteau, racloir, pioche, marteau piqueur, couteau suisse...
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Re: Nettoyer du caramel séché
Il existe de nombreux modèles de karcher hautes pression thermique à essence par exemplelamouette a écrit :Le Karcher ça cramera pas au moins mais ça sera pas trés efficace avec de l'eau froide.
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Re: Nettoyer du caramel séché
oui mais le prix , aie , aie aie!
Même en laissant tremper de l'eau froide je suis sûr que ça partirai, mais voilà , il faut etre patient.
Même en laissant tremper de l'eau froide je suis sûr que ça partirai, mais voilà , il faut etre patient.
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pifpaf
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Re: Nettoyer du caramel séché
Plus j'observe la matière plus j'ai l'impression qu'il s'agit en fait de colorant caramel plutôt que de caramel. Car il ne fond pas au contact de l'eau, même prolongé.
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luthierbrasseur
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Re: Nettoyer du caramel séché
Le colorant caramel est soluble dans l'eau.pifpaf a écrit :Plus j'observe la matière plus j'ai l'impression qu'il s'agit en fait de colorant caramel plutôt que de caramel. Car il ne fond pas au contact de l'eau, même prolongé.
Le caramel est soluble dans l'eau.
Je compatis beaucoup, mais je crois que tout ce que t'as à faire, c'est de t'armer de patience.
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lamouette
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Re: Nettoyer du caramel séché
oui mais la cuisson du caramel ça monte trés haut en température , ça peut changer les propriétés du colorant . Comme quoi sur l'inox il peut y avoir adhérence .
Mais, pifpaf est ce qu'au moins l'eau en contact prolongé prends un peu de couleur? dis nous la couleur du caramel , café, marron foncé, noir?
Mais, pifpaf est ce qu'au moins l'eau en contact prolongé prends un peu de couleur? dis nous la couleur du caramel , café, marron foncé, noir?
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Jean-Luc
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Re: Nettoyer du caramel séché
et l'explosif ?
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Re: Nettoyer du caramel séché
il a essayé ça a pas marché 
, du coup lui est venue l'idée, mais si c'était pas de l'inox mais de l'acier émaillé marron?
, du coup lui est venue l'idée, mais si c'était pas de l'inox mais de l'acier émaillé marron?