Les houblons ⇒ Houblons sauvages [sujet unique]

[M Patoulachie]

Merci pour les conseils!
Ca pousse dans les ronces au bord d'un chemin.
J'en ai arraché un peu, pour voir ça tranquille à la maison, j'ai 150gr de pellets. Ils sèchent au sous-sol dans une cagette en carton.
Par contre pour l'utilisation? Comment avoir une idée de l'amertume? Sinon, je le garde en aromatique!

[jund3960]

c'est des cônes si tu les a cueilles.
les pellets c'est des cônes haché et compacté en..

pellets...

[M Patoulachie]

Qui a parlé de pellets? Certainement pas moi...
Je me suis laissé enivrer par ce houblon! En cônes....

[sirhotman]

C'est quand même une sacrée abomination les pellets quand même... au départ c'est un truc pour réduire les volumes, facilité le stockage et la conservation. Et je suis sûre qu'en réalité c'est un four-tous où il doit y avoir autant de tige et d'herbe que de houblon...

[M Patoulachie]

Tout a fait d'accord pour les pellets: parce que la feuille, elle sent rien. Mais alors, rien du tout!

[lamouette]

C'est quand même une sacrée abomination les pellets quand même... au départ c'est un truc pour réduire les volumes, facilité le stockage et la conservation. Et je suis sûre qu'en réalité c'est un four-tous où il doit y avoir autant de tige et d'herbe que de houblon...

c'est sûrement vrai, en tout cas faut pas me dire que c'est la même chose, moins parfumé, et ne nous parlez pas de % d'alpha ou je ne sais quoi, mon nez il sent bien .

[leyon]

Tout a fait d'accord pour les pellets: parce que la feuille, elle sent rien. Mais alors, rien du tout!

dans l'ensemble, tu as raison et la feuille n'est pas utilisable.
mais dire que la feuille ne sent rien du tout et faux, et même, avec l'habitude, on peut différentier certaines variétés à l'odeur.

pour ce qui est des pellets, je n'en utilise plus depuis longtemps, trop peu pratique. mais je ne pense pas qu'ils gonflent les volumes d'entrée avec plus des feuilles/branches que dans des lots de cônes séchés (où il y a aussi pas mal de feuilles et branches)

comme toujours, ça dépend du producteur et de son outillage (voire son intégrité)

[sirhotman]

Sa dépend aussi de comment le patron traite ses employé. J'ai remarqué que le travail été de bien meilleur qualité quand l'employé se sentais au moins respecté. Et dans ce genre d'entreprise c'est de la main d'oeuvre saisonnière je dirais, donc c'est la loterie effectivement. Comme pour les vendange on peut tomber sur un bon patron ou sur un mauvais...

[michel.deco]

Je viens d'aller voir ce pied de houblon et effectivement, côté odeur, cela n'a plus rien à voir. Il fleure bon, donc récolte prévue demain matin et brassins prévus avec à l'issue.

[Mister_Ash]

Avant dans le Berry je galérais à trouver du houblon sauvage ; mais çà c'était avant .
Ayant apercu un bosquet à mûres depuis quelques jours j'ai decidé d'aller y prospecter en vue de faire des confitures ( parce que c'est bon faut dire !!! )
Après en avoir récolté près d'un kilo et mangé la moitié j'apercois au loin un lierre aux feuilles et aux cônes familiés .
Pas de chance il ne reste que peu de place à côté des mûres et j'en ramène qu'une centaine de gramme de houblon frais

J'Y RETOURNE DEMAIN !!