Bonjour
par combien de malt en grain faut il remplacer l'extrait de malt dans la recette honey ale?
merci et bonne journée
Humour bierophile ⇒ Barack Obama brasse sa propre bière à la Maison Blanche
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teddybeer
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Re: Bière de la Maison Blanche
Les bombes je les préfère sexuelles; et les attentats, à la pudeur (Beigbeder)
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Brox
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Re: Bière de la Maison Blanche
Salut à tous,
J'ai trouvé un site où un courageux à transcrit les recettes en BeerXML.
http://12inchpianist.com/2012/09/01/yes ... w-recipes/
Reste plus qu'à convertir tout ça en Tout Grain...
J'ai trouvé un site où un courageux à transcrit les recettes en BeerXML.
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Jean-Luc
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Re: Bière de la Maison Blanche
Il y a un bouton conversion dans Beersmith qui peut servir il me semble...teddybeer a écrit :Bonjour
par combien de malt en grain faut il remplacer l'extrait de malt dans la recette honey ale?
merci et bonne journée
A affiner bien sûr.
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teddybeer
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Re: Bière de la Maison Blanche
encore faut il avoir beersmith...
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villager
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Re: Barack Obama brasse sa propre bière à la Maison Blanche
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Re: Bière de la Maison Blanche
Faudrait fusionner les deux sujets Jean-Luc 
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Jean-Luc
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Re: Barack Obama brasse sa propre bière à la Maison Blanche
ils vendent déjà les kits ? tout grains ou extrait ? avec ou sans l'autorisation de la white-house ? pour financer quelle campagne hum ?
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Re: Barack Obama brasse sa propre bière à la Maison Blanche
Attention Jean-Luc tu vas avoir des problèmes là.... 
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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teddybeer
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Re: Barack Obama brasse sa propre bière à la Maison Blanche
Bonjour a tous j'ai transcrit la recette mais sans beersmith
donc ça donne pour 20 litres
6400kg de pale ale 76%
230g malt biscuit 3%
340g malt cara cristal 4%
et 1.5kg de miel
soit une bière avec une Di de 1106 et un taux d'alcool de 10%
avez vous le mêmes genre de résultat?
donc ça donne pour 20 litres
6400kg de pale ale 76%
230g malt biscuit 3%
340g malt cara cristal 4%
et 1.5kg de miel
soit une bière avec une Di de 1106 et un taux d'alcool de 10%
avez vous le mêmes genre de résultat?
Les bombes je les préfère sexuelles; et les attentats, à la pudeur (Beigbeder)
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Jads
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Re: Barack Obama brasse sa propre bière à la Maison Blanche
Pour la DI, avec 20l d'empatage et 10l de rincage, et en considérant que 1.5 kg de miel est équivalent à 1kg de sucre, et avec un rendement de 75%, je trouve plutôt 1075.
Pour le degré d'alcool, ça dépend de la levure...
avec une s33, je dirais plutôt 7.8%
pour l'ebc, je trouve 38 ...ce qui est plus foncé que ce que l'on voit dans son verre...
Pour le degré d'alcool, ça dépend de la levure...
avec une s33, je dirais plutôt 7.8%
pour l'ebc, je trouve 38 ...ce qui est plus foncé que ce que l'on voit dans son verre...