Fermenteurs ⇒ Refroidisseur d'aquarium pour contrôler la fermentation

[Vivi1]

Bonjour,

Afin de contrôler ma fermentation primaire (500L à 22°) au degré près, j'avais dans l'idée d'utiliser un refroidisseur d'aquarium TECO TR5 qui est selon les infos glanées sur le net en titane (le titane est utilisé dans les prothèse...). De plus, ce modèle a une fonction chauffante.

J'esperais brancher ce refroidisseur directement sur la cuve comme le fait kro et ainsi maximiser l'efficacité thermique (contrairement aux système de serpentins enroulés autour des cuves). Cependant, il y aura un contact direct entre la bière (comme nous le savons tous, très sensible aussi bien chimiquement que biologiquement) et l'échangeur au cour de la fermentation primaire (ou du moins les 3 premier jours).

Voici le lien du refroidisseur en question:
http://www.tecoonline.eu/product/TC-10/
http://www.reef-ocean.com/Groupe-Froid- ... 30728.html

Merci d'avance pour vos avis.

Vivi

[dany06hd]

je m'étais penché aussi sur la question, mais le problème est la puissance frigorifique...pour gagner quelques degrés ça va, mais du style il fait 27°C dans la pièce et je veux 500 litres de bière gardée à 20°C c'est déjà hors limite; en considérant que t'as fait les bonnes modifs, car il faut encore se taper un échangeur glycol genre drapeau ...

[Nanarf]

Le TC10 fait 180 Watt en refroidissement, soit 240 kcal, il peut donc refroidir 240 litres de 1° par heure, ça va pas loin.

[dany06hd]

c'est là où je voulais en venir... j'ai pas fait de calcul précis, mais à la louche on voit déjà que ça va pas le faire.

[vitendo]

en même temps il ne s'agit pas de refroidir après ébu, mais juste de compenser l'augmentation de température due à la fermentation.

Si j'ai bien compris, on pourrait refroidir 500 l de 0.5 °C par heure.
pas suffisant?

[estelle]

Dans leur gamme il font le TR1500.... 4500W ...
Par contre le prix ?