Aromatisée - EpicéePêcheresse

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benboum
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Pêcheresse

Message par benboum »

Je recherche une recette en tout grain pour faire une bière un peu plus féminine, notamment la pêcheresse. Quelqu'un a ça à quelque part?
Bah oui, si madame a sa bière, c'est sûr qu'il n'y aura plus aucun reproche pour dépenser pour du matos! :jesors4:

Je rigole, c'est plus pour faire plaisir, mais je suis preneur si qqn à une recette de ce genre. Merci d'avance!
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benboum
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Re: Pêcheresse

Message par benboum »

Je pensais partir d'une recette de Lambic de base. Et ajouter du jus de pêche par la suite. Je pensais 20 % environ.
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korova
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Re: Pêcheresse

Message par korova »

Lambic de base... lol!!!

Part sur une blanche ça sera plus simple! :wink:
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benboum
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Re: Pêcheresse

Message par benboum »

Merci pour ta réponse.
De base, entends là sans ajouts spéciaux.J'imaginais pas que la lambic était si fastidieuse à faire. En allant sur les forums j'ai compris que c'était toute une histoire.... C'est dommage parce que j'adore effectivement l'acidité et effectivement, je vais partir peut-être plutôt sur une blanche, j'ai vu pas mal de recettes passer. La Lambic ce sera pour dans quelques années. En plus il faut être très patient, c'est une qualité que je n'ai pas encore développé. :lol:
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