Le brassage tout grainsQuestion que je me pose sur le materiel pour brasser....

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Cede
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Question que je me pose sur le materiel pour brasser....

Message par Cede »

Bonjour,

je suis en train de préparer ma pico. Pour l'instant je m'amuse a decouper les futs de 50 litres et dès que je recois les mamelons en inox, je les soude dessus.
Jusque là pas de problème pour faire ma cuve d'eau chaude et ma cuve d'ebulition, je sais a peu près ou je vais...
Je vais mettre 3 mamelons pour la cuve d'eau: entrée, sortie et thermometre, pareil pour la cuve d'ebulition.

Pour ce qui est de la cuve de brassage, ca va etre un rubbermaid de 10 gallons avec un faux fond inox. J'attends tout ça pour l'instant.

Et c'est là que je me pose des questions.
J'ai basé le principe de ma pico sur du herms donc une pompe va recirculer le mout et le maintenir a température si besoin.

Le poitn qui me gène, c'est: comment ramener le mout dans la cuve de brassage ? ( avec un tuyau, on est d'accord :D )
Je ne sais pas trop quel type de retour mettre.
Un H avec 4 sorties?
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Un cercle de cuivre percé ?
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Je n'arrive pas trop a me decider car je ne sais pas exactement quels sont les avantages et les inconvénients de chaque modele.

Merci de m'aider dans ma quête du Graal :wink: