Refroidisseursechangeur à chaleur

Contre courant, immersion, bains marie, et autres...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
Tom
Arpette
Arpette
Messages : 441
Inscrit depuis : 20 ans 7 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Grainfather, moulin 2 rouleaux, cuve de fermentation 30L plastique
Brasseur : Amateur
Localisation : Dunkerque
A remercié : 1 fois
A été remercié : 1 fois

Re: echangeur à chaleur

Message par Tom »

Salut Boz59

un 28Kw, c'est énorme, en tout cas c'est loin des 4kW ou 7kW des échangeurs que j'ai vu...

En tout cas, tu m'as convaincu
au niveau risque infectieux, ca a l air d etre hyper sur...

A+
In peut juger eune bonne bière en eune seule gorgée, mais il est prudint d’ vérifier plusieurs fos s’ première impression

http://www.potesdhopale.fr
Avatar de l’utilisateur
djbuldo
Ch'ti nouveau
Messages : 210
Inscrit depuis : 22 ans 1 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : carcassonne (FR)

Re: echangeur à chaleur

Message par djbuldo »

Bjr,

Je ne vois pas de pompe dans ton systeme boz 59 ; tout se fait par gravité ???

P.S : j'ai la même marmite que toi ; sympa le robinet

:wink:
@+++

DJ Buldo

"contre le malt de vivre, ayez la drèche attitude !!!"
Avatar de l’utilisateur
djbuldo
Ch'ti nouveau
Messages : 210
Inscrit depuis : 22 ans 1 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : carcassonne (FR)

Re: echangeur à chaleur

Message par djbuldo »

Re Bjr,

C'est quel modèle que vous utilisez : le 8, le 12 ou le 20 plaques ???

Quels sont les temps de refoidissements que vous obtenez ???

Et les températures finales ???

Merci de vos réponse ça m'aidera à faire mon choix,

:wink:
@+++

DJ Buldo

"contre le malt de vivre, ayez la drèche attitude !!!"
Avatar de l’utilisateur
libertluc
Brasseur
Brasseur
Messages : 1916
Inscrit depuis : 20 ans 3 mois
Mon équipement : Cuve Inox cathering 50 L
Refroidisseur immergé en cuivre 10m
Moulin Corona motorisé
3 cuves de fermentations 20 L
Réfractomètre et Ph mètre
Brasseur : Amateur
Localisation : Ciney
1 recettes partagées
A remercié : 5 fois
A été remercié : 6 fois

Re: echangeur à chaleur

Message par libertluc »

Super matos, tu a acheté ca sur ebay ??
je parle du refroidisseur mais aussi de la cuve d'ébullition,
je suis actuellement au gaz mais je voudrais passer a l 'électrique (installation d'une pico brasserie dans le sous sol)je serais intéressé par un max de renseignements (fournisseur prix etc .....)
merci
boz59
Ch'ti nouveau
Messages : 27
Inscrit depuis : 20 ans 4 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Lille 59

Re: echangeur à chaleur

Message par boz59 »

Oui, tout se fait par gravité (je n’ouvre pas la vanne complètement)

Mon échangeur a 14 plaques
http://www.rgs-diffusion.com/catalogue/ ... eRgs=40626

Pour la cuve regarde ce poste il y a un max d'info
http://www.brassageamateur.com/forum/ptopic1347.html
j ai changé le robinet d’origine par une vanne à sphère

a+
Laurent
Avatar de l’utilisateur
Gabriël
Ch'ti nouveau
Messages : 127
Inscrit depuis : 20 ans 4 mois
Mon équipement : Braumeister 20L
Brasseur : Amateur
Localisation : perpignan (fr)

Re: echangeur à chaleur

Message par Gabriël »

Bonsoir à tous ,
Personnellement j'utilise le modèle 14 plaques sur ma pico et ca marche super. ainsi que la même cuve électrique de chez Brouwland. Je viens d'ailleurs d'en commander une deuxième pour remplacer ma cuve matière et pouvoir mieux contrôler mes paliers.

----Orthographe vérifiée par PHP et Aspell----


Image
De la "belge bière" à Perpignan. Braumeister 20L
Salvador
Ch'ti nouveau
Messages : 2
Inscrit depuis : 15 ans 10 mois
Brasseur : Amateur

Re: echangeur à chaleur

Message par Salvador »

[quote="coco"]Allo!!!
Décidément c'est vraiment une source d'infos incroyable ce forum!
Je suis allé voir sur les bons conseils de Daniel (d'ailleur merci beaucoup!!!)de l'autre coté de la frontiére et j'ai trouvé ça...JE pense que c'est bon mais je parle pas Allemand.... Si vous pouviez m'éclairer!
MErci d'avance et je dis chapo pour les infos!!!
nico



http://cgi.ebay.de/Edelstahl-Plattenwae ... otohosting

Image


Regarde moi cette beauté!
Image
Ça m'a l'air industriel ce truc là :p bon sérieusement je ne sais pas lequel choisir: http://www.twenga.fr/dir-Jardin-et-Bric ... -thermique sachant que j'en ai besoin pour une piscine de 180m3 , merci d'avance pour vos conseils. :violin:
Avatar de l’utilisateur
brasseriemontoise
Apprenti
Apprenti
Messages : 705
Inscrit depuis : 20 ans
Mon équipement : HERMS de 50L
A voir sur mon blog
Brasseur : Pro
Localisation : Mons (belgique)
A remercié : 9 fois
A été remercié : 9 fois

Re: echangeur à chaleur

Message par brasseriemontoise »

Salvador a écrit : Ça m'a l'air industriel ce truc là :p bon sérieusement je ne sais pas lequel choisir: http://www.twenga.fr/dir-Jardin-et-Bric ... -thermique sachant que j'en ai besoin pour une piscine de 180m3 , merci d'avance pour vos conseils. :violin:
T'es sur que tu es sur le bon forum ????
Un brassin de 18000 hl, ça le fait ??? :drunken:
en pico/amateur : www.mabiere.net____et____www.facebook.com/brasseriesaintlazare en semi-pro
Avatar de l’utilisateur
fram
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2252
Inscrit depuis : 19 ans 9 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : ...
Nouvelle pico, nouveaux challenges!
Brasseur : Amateur
Localisation : Chièvres
A remercié : 17 fois
A été remercié : 18 fois

Re: echangeur à chaleur

Message par fram »

brasseriemontoise a écrit :
Salvador a écrit : Ça m'a l'air industriel ce truc là :p bon sérieusement je ne sais pas lequel choisir: http://www.twenga.fr/dir-Jardin-et-Bric ... -thermique sachant que j'en ai besoin pour une piscine de 180m3 , merci d'avance pour vos conseils. :violin:
T'es sur que tu es sur le bon forum ????
Un brassin de 18000 hl, ça le fait ??? :drunken:
Il travaille peut-être chez InBev... faut produire pour récupérer les conneries! :lol:
Putain ce qu'on se f'rait chier si on était des pingouins!