Brassam 2012 - Le dernier Brassam avant la fin du Monde ! ⇒ [Brassam2012] Brassin collectif

Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
choussinga
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3501
Inscrit depuis : 20 ans 4 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Cuve d’empâtage de 100l, cuve filtre de 100l avec faux fond, cuve d'eau chaude de 100l.
Brasseur : Amateur
Localisation : Zuid van Belgiê
11 recettes partagées
A remercié : 32 fois
A été remercié : 105 fois

Re: [Brassam2012] Brassin collectif

Message par choussinga »

Frangran1 a écrit :houblons (Summit, Willamette, Brewers Gold)
Tu ne les a pas encore. je les ai en otages :lol:

Pour la fermentation, y a un dévoué qui embarque le tout (Kéké y a 2 ans et Mr Phil l'année dernière).
Haut
Avatar de l’utilisateur
corix
Assistant
Assistant
Messages : 934
Inscrit depuis : 20 ans 6 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : marmitte inox 20 l + 50 l
PID resistance electrique avec pompe de recirculation
2 glacieres pour monopalier
kit de debutant young's ( seau barboteur etc) + seau de 30 l PEHD
moulin a rouleau Brouwland
Fermzilla 30l ( kitch!!)

tripatte gaz
Brasseur : Amateur
Localisation : Laurière(87083)
3 recettes partagées
A remercié : 18 fois
A été remercié : 13 fois

Re: [Brassam2012] Brassin collectif

Message par corix »

map a écrit : tripatte avec gaz
Super de quoi chauffer.
Banco pour le stérilisateur. Il servira pour l'eau de rinçage.
Ton tripatte fait quelle puissance? Tu viens avec le gaz?

Michel
heu .... je repond ??? lol
pour la puissance c est le modele a 2 rampes trois robinets

pour les malts je suis en caravane donc pas de soucis de place...
Tout le monde savait que c'était impossible. Il est venu un imbécile qui ne le savait pas et qui l'a fait. M Pagnol
Haut
Avatar de l’utilisateur
Frangran1
Brasseur
Brasseur
Messages : 1637
Inscrit depuis : 14 ans 7 mois
Mon équipement : voir (http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic16467.html)
Brasseur : Amateur
Localisation : Chatelet (Belgique)
A remercié : 75 fois
A été remercié : 61 fois

Re: [Brassam2012] Brassin collectif

Message par Frangran1 »

choussinga a écrit :
Frangran1 a écrit :houblons (Summit, Willamette, Brewers Gold)
Tu ne les a pas encore. je les ai en otages :lol:
hé dealer ! j'ai déjà payé la rançon !
(je vais arrêter avec mes mots-clé dangereux, car on risque d'être fichés par la police anti-stups .. :lol: )
choussinga a écrit : Pour la fermentation, y a un dévoué qui embarque le tout (Kéké y a 2 ans et Mr Phil l'année dernière).
Dévoués, dévoués... heureux élus oui !
"Un homme qui ne s’intéresse pas à la bière qu’il boit ne s’intéresse surement pas au pain qu’il mange" (M. Jackson)

Quand on n'a pas le matoss des pros, on utilise ses méninges...

Do it yourself, to survive in the future....
Haut
Avatar de l’utilisateur
villager
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 6350
Inscrit depuis : 16 ans 9 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : De quoi brasser jusqu'à 80 litres
Brasseur : Amateur
Localisation : Foissac, 12
52 recettes partagées
A remercié : 133 fois
A été remercié : 83 fois

Re: [Brassam2012] Brassin collectif

Message par villager »

map a écrit : Pour le moulin, je partirais bien sur le Crankandstein de Villager
Je le prend pas de soucis :wink:

Il est motorisé avec une perçeuse :D
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
Haut
Avatar de l’utilisateur
map
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2289
Inscrit depuis : 16 ans 7 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Pico de 100l motorisée.
Cuve cylindro conique.
Brasseur : Amateur
Localisation : région grenobloise
4 recettes partagées
A remercié : 89 fois
A été remercié : 109 fois

Re: [Brassam2012] Brassin collectif

Message par map »

Hello,


Ca avance pas mal.
Je fais l'inventaire complet dimanche.

Je peux rajouter une cuve catering de 70l.
choussinga a écrit :
map a écrit : Ce serait pas mal d'avoir une idée sur les variétés de malt et de houblon ainsi que les quantités apportées.
Je pense que j'ai à peu près de tout....sauf du malt fumé!

Je peux prendre mon RAP
Il me reste du malt fumé. On peut donc se lâcher sur les recettes!! :P

Ok pour le RAP.
Frangran1 a écrit :levures (S-33, T-58)
et aussi une ou deux cuves fermentations 30l brouwland (si c'est une utile)
Pas con ça la levure!! :drunken:
Frangran1 a écrit : choussinga a écrit:Pour la fermentation, y a un dévoué qui embarque le tout (Kéké y a 2 ans et Mr Phil l'année dernière).

Dévoués, dévoués... heureux élus oui !
Pour les fermenteurs, si tu te dévoues, tu les rapportes pleins chez toi et tu t'occupes de la suite du processus.
Celui (ou celle) qui s'occupe de la mise en bouteille peut récupérer les bouteilles vidées pendant le brassam.
En général ça suffit pour l'embouteillage! Allez savoir pourquoi. :mrgreen:
corix a écrit :heu .... je repond ??? lol
pour la puissance c est le modele a 2 rampes trois robinets

pour les malts je suis en caravane donc pas de soucis de place...
Le tripatte Sonarema fait plus de 9 kwatts. Si c'est ton modèle ça devrait aller.
Une petite question pour être sûr: Quelle est la vitesse de montée en température de tes inter-paliers et pour quel volume?
Tu apportes bien le gaz?
villager a écrit : Je le prend pas de soucis :wink:
Super. :dance:


Michel
L'eau sert à brasser. Certains en boivent.
Haut
Avatar de l’utilisateur
villager
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 6350
Inscrit depuis : 16 ans 9 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : De quoi brasser jusqu'à 80 litres
Brasseur : Amateur
Localisation : Foissac, 12
52 recettes partagées
A remercié : 133 fois
A été remercié : 83 fois

Re: [Brassam2012] Brassin collectif

Message par villager »

Je peux également apporter mon brûleur Bayou par contre je ne joue pas avec la bouteille de gaz pour le transport...
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
Haut
Avatar de l’utilisateur
corix
Assistant
Assistant
Messages : 934
Inscrit depuis : 20 ans 6 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : marmitte inox 20 l + 50 l
PID resistance electrique avec pompe de recirculation
2 glacieres pour monopalier
kit de debutant young's ( seau barboteur etc) + seau de 30 l PEHD
moulin a rouleau Brouwland
Fermzilla 30l ( kitch!!)

tripatte gaz
Brasseur : Amateur
Localisation : Laurière(87083)
3 recettes partagées
A remercié : 18 fois
A été remercié : 13 fois

Re: [Brassam2012] Brassin collectif

Message par corix »

map a écrit : Le tripatte Sonarema fait plus de 9 kwatts. Si c'est ton modèle ça devrait aller.
Une petite question pour être sûr: Quelle est la vitesse de montée en température de tes inter-paliers et pour quel volume?
Tu apportes bien le gaz?
Michel
je ne sais pas la montee en temperature .. c est un tripatte que j ai remis en service ... pour le gaz oui bien sur je l apporte

fred
Tout le monde savait que c'était impossible. Il est venu un imbécile qui ne le savait pas et qui l'a fait. M Pagnol
Haut
Avatar de l’utilisateur
alex73
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 4363
Inscrit depuis : 20 ans 2 mois
Mon équipement : Pico 50L
Brasseur : Amateur
Localisation : Savoé (FR)
A remercié : 49 fois
A été remercié : 73 fois

Re: [Brassam2012] Brassin collectif

Message par alex73 »

villager a écrit :J'ai pas malt de mal spéciaux :lol:
moi aussi . trop de Brewdog hier soir :o
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"Image
Haut
Avatar de l’utilisateur
Jean-Luc
Administrateur
Messages : 14026
Inscrit depuis : 22 ans 7 mois
Mon équipement : Braumeister 20L gen 2
Seaux plastiques
Frigo et contrôleur
Patience et humilité
Brasseur : Amateur
Localisation : Suisse
13 recettes partagées
A remercié : 450 fois
A été remercié : 1027 fois

Message par Jean-Luc »

Moi je peux apporter des bouteilles vides...
Ok --->
Haut
Avatar de l’utilisateur
villager
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 6350
Inscrit depuis : 16 ans 9 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : De quoi brasser jusqu'à 80 litres
Brasseur : Amateur
Localisation : Foissac, 12
52 recettes partagées
A remercié : 133 fois
A été remercié : 83 fois

Re: [Brassam2012] Brassin collectif

Message par villager »

alex73 a écrit :
villager a écrit :J'ai pas malt de mal spéciaux :lol:
moi aussi . trop de Brewdog hier soir :o
Tu sais que c'est pas bon pour la santé des autres l'abus de Brewdog :lol:
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
Haut

Revenir à « Brassam 2012 - Le dernier Brassam avant la fin du Monde ! »