ben_
Devenir pro ⇒ Nouvelle brasserie dans le Pas de calais
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ben_
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ben_
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Patchenko
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Re: Nouvelle brasserie dans le Pas de calais
Oulalala ca mérite une visite eclaire chez les voisis du 62 (non tom je n'ai pas encore insulté le RCL!!!!)
Tom m'a parlé de ta brasserie et je suis pressé d'y faire un tour!!! (Dis moi quand c'est possible)
Au fait encore merci a Tom pour son aide précieuse lors de mon premier brassin effectué ce WE!! La ca glougloute plus ou presque (au bout de 4 jours je pense que c'est normal...)
Sinon j'en profite d'avoir des méga oualeguène balaise sous la main pour svoir si vous retirez les amères??? (j'ai lu ca quelque part) mais moi j'ose po toucher a ma cuve qui est dans un carton et je ne vois rien lol!!!
Bécots plein
Tom m'a parlé de ta brasserie et je suis pressé d'y faire un tour!!! (Dis moi quand c'est possible)
Au fait encore merci a Tom pour son aide précieuse lors de mon premier brassin effectué ce WE!! La ca glougloute plus ou presque (au bout de 4 jours je pense que c'est normal...)
Sinon j'en profite d'avoir des méga oualeguène balaise sous la main pour svoir si vous retirez les amères??? (j'ai lu ca quelque part) mais moi j'ose po toucher a ma cuve qui est dans un carton et je ne vois rien lol!!!
Bécots plein
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Tom
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Re: Nouvelle brasserie dans le Pas de calais
Hello patchenko
tu m'as refilé ta crève espèce de ...
Perso j'ai jamais enlevé les amères, et de toute facon je crois qu'il est trop tard pour le faire : il me semble que c'est en début de fermentation qu'on doit le faire... mais si je peux me fourvoyer.
Sinon au niveau de ta fermentation, c'est normal que ce soit pratiquement mort... tu peux gouter et constater de l'évolution de ton brassin, tu vas voir c'est surprenant.
A+
tu m'as refilé ta crève espèce de ...
Perso j'ai jamais enlevé les amères, et de toute facon je crois qu'il est trop tard pour le faire : il me semble que c'est en début de fermentation qu'on doit le faire... mais si je peux me fourvoyer.
Sinon au niveau de ta fermentation, c'est normal que ce soit pratiquement mort... tu peux gouter et constater de l'évolution de ton brassin, tu vas voir c'est surprenant.
A+
In peut juger eune bonne bière en eune seule gorgée, mais il est prudint d’ vérifier plusieurs fos s’ première impression
http://www.potesdhopale.fr
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Patchenko
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Re: Nouvelle brasserie dans le Pas de calais
j'ai gouté, senti et c'est magnifique!!! 
Bon un truc nouveau pour moi lol c'est que cela c'est remis a travailler bcp plus.
Je me dis que c'est parceque j'ai un peu remué la cuve quand j'ai gouté et que ca a du relancer le reste de levure???
enfin vla tt
bécots plein
Bon un truc nouveau pour moi lol c'est que cela c'est remis a travailler bcp plus.
Je me dis que c'est parceque j'ai un peu remué la cuve quand j'ai gouté et que ca a du relancer le reste de levure???
enfin vla tt
bécots plein
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Tom
- Arpette
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Re: Nouvelle brasserie dans le Pas de calais
Salut
en voila une bonne nouvelle!!!!!!!!!
Le fait d agiter un peu ta cuve a permis de reveiller tes levures, et de leur donner un petit coup de booste, donc le gout encore un peu sucré va sans doute disparaitre...
A+
en voila une bonne nouvelle!!!!!!!!!
Le fait d agiter un peu ta cuve a permis de reveiller tes levures, et de leur donner un petit coup de booste, donc le gout encore un peu sucré va sans doute disparaitre...
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toto
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Re: Nouvelle brasserie dans le Pas de calais
Hello
On ouvre les portes samedi 10 juin!!!!!!
On aura de la "Blonde au miel" et de la "carmélite chatoyante".
Les horaires:
10h-12h30 et 14h-18h
L'adresse:
14 rue du marais
62138 Haisnes
Nous vous attendons nombreux.
Bye
Toto
On ouvre les portes samedi 10 juin!!!!!!
On aura de la "Blonde au miel" et de la "carmélite chatoyante".
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Bye
Toto
Beer or not to beer...
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mitchdap
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Re: Nouvelle brasserie dans le Pas de calais
J'y étais!
J'en ai profité pour emmener madame, le frangin et la belle-soeur (et bien entendu, faut qu'il retombe sur une connaissance
).
Merci à Toto et son entourage pour leur chaleureux accueil, vous pouvez compter sur moi pour vous faire de la pub!
Je repasserai la semaine prochaine pour la brune (le frangin a passé commande déjà). Et pour la fête des pères, c'est tout trouvé!
MitchDap
(PS pour toto: l'etiquette a été improvisée dans la voiture, la pauvre n'est meme pas encore baptisée...)
J'en ai profité pour emmener madame, le frangin et la belle-soeur (et bien entendu, faut qu'il retombe sur une connaissance
).Merci à Toto et son entourage pour leur chaleureux accueil, vous pouvez compter sur moi pour vous faire de la pub!
Je repasserai la semaine prochaine pour la brune (le frangin a passé commande déjà). Et pour la fête des pères, c'est tout trouvé!
MitchDap
(PS pour toto: l'etiquette a été improvisée dans la voiture, la pauvre n'est meme pas encore baptisée...)