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La photo des fermenteurs résument bien le tout :
- à l'arrière plan, les fermenteurs pour la prod
- 2nd plan, les tabourets pour l'accueil du public
- premier plan, la caisse enregistreuse !
Bon courage et bonne réussite. Si dans 6 mois j'en suis là où tu en ais actuellement, je serai très satisfait.
Effectivement, c'est beaucoup de travail, de patience à avoir, de planification de temps, etc... Mais lorsque j'aurai ma première pinte à la main, je serai un homme heureux et comblé! Je l'étais avant, m'enfin...
Comme on dit en Amérique anglaise, 'Stay tuned' to the website, de nouvelles photos seront en ligne ce week-end!
Pascal, qui espère avoir un jour la visite des membres de Brassage Amateur.com!!
jeangab a écrit :
t'aurrais pas un projet qui court dans la tete ?
Hé bé, c'est un projet assez avancé puisque je distribue déjà de la bière issue de mes recettes (presque 100 hl depuis décembre), fabriquée par un tier dans un premier temps, pour acquérir de solides arguments quand il va falloir aller voir les banques. Histoire de voir aussi comment je me débrouille de l'aspect commercial avant d'y laisser mes économies et qu'on a tendance à sous-estimer quand on est passionné.
Ca se profile bien.
Notre production sera opérationnelle au pire pour le début de la saison 2007. Début des travaux automne 2006.
