comment vous y prenez vous pour choisir le type de fut? classique, keg, plastique (plus léger)
Têtes : Je me suis laissé dire que les têtes "S" sont plus faciles et rapides à démonter que les "A".
Quels sont les autres avantages et inconvénients respectifs, et y a t il d'autres modèles ?
Conditionnement ⇒ futs / têtes de futs
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alex73
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Re: futs / têtes de futs
Le plus simple : soda keg
Pour les têtes A (plates), il faut un outil spécial pour tout démonter : 400€
Pour les têtes S (creuses type heineken) démontage total plus aisé
Pour les têtes A (plates), il faut un outil spécial pour tout démonter : 400€
Pour les têtes S (creuses type heineken) démontage total plus aisé
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"
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vitendo
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Re: futs / têtes de futs
merci Alex
J'imagine que les têtes type S font donc l'unanimité? Ou bien les A ont d'autres avantages?
il n'existe pas d'autres modèles?
sinon, quel est le véritable avantage du keg / fut classique?
désolé si la question est triviale, c'est un peu les bases je suppose, mais faut un début à tout et franchement c'est mieux de choisir en connaissance de cause.
Dans un registre à peine différent : pour les tireuses je suppose que celles à sec sont moins efficaces que celles à eau (mais moins chères et plus faciles à gérer). et je suppose qu'une tireuse avec son système de refroidissement ne dispense pas de placer préalablement les futs au frais (ça me semble être un appoint au moment du service).
J'imagine que les têtes type S font donc l'unanimité? Ou bien les A ont d'autres avantages?
il n'existe pas d'autres modèles?
sinon, quel est le véritable avantage du keg / fut classique?
désolé si la question est triviale, c'est un peu les bases je suppose, mais faut un début à tout et franchement c'est mieux de choisir en connaissance de cause.
Dans un registre à peine différent : pour les tireuses je suppose que celles à sec sont moins efficaces que celles à eau (mais moins chères et plus faciles à gérer). et je suppose qu'une tireuse avec son système de refroidissement ne dispense pas de placer préalablement les futs au frais (ça me semble être un appoint au moment du service).
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alex73
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Re: futs / têtes de futs
Le seul "vrai" avantage du soda keg, c'est le nettoyage car on peut mettre le bras dedans (pour les pas trop gros ! moi, je n'ai que le bras gauche qui rentre 
)
Pour les tireuses, les froids sec ont pas mal d'avantages :
elles sont plus compactes
elles sont prêtes à l'emploi en 5 minutes (contre 1/2 heure pour un bain de glace)
Niveau rendement, ça dépend ce que tu achètes !
la mienne est une 20L/H avec un delta de 10°C. mais ça monte à plus de 80L/H et là, pas de problème, même si le fût est à 30°C
Quand je sais que le fût va être bu très rapidement (entre-acte de spectacle par exemple où le fût tombe en - de 10min) je le refroidis avant et l'isole avec un tapis de gym.
pour l'été, c'est pareil, ça évite de trop tirer sur le compresseur
Malgré tout, j'en suis ravi !!!
)Pour les tireuses, les froids sec ont pas mal d'avantages :
elles sont plus compactes
elles sont prêtes à l'emploi en 5 minutes (contre 1/2 heure pour un bain de glace)
Niveau rendement, ça dépend ce que tu achètes !
la mienne est une 20L/H avec un delta de 10°C. mais ça monte à plus de 80L/H et là, pas de problème, même si le fût est à 30°C
Quand je sais que le fût va être bu très rapidement (entre-acte de spectacle par exemple où le fût tombe en - de 10min) je le refroidis avant et l'isole avec un tapis de gym.
pour l'été, c'est pareil, ça évite de trop tirer sur le compresseur
Malgré tout, j'en suis ravi !!!
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pifpaf
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Re: futs / têtes de futs
Moi j'ai choisi les fûts classiques. Ce choix pour plusieurs raisons:
- Si je veux devenir pro autant travailler avec du matériel pro dès le départ
- Les têtes de fûts et tout la connectique sont plus diffusés et faciles à trouver
- Ma bière peut être tirée dans n'importe quel bar et dans un tas d'endroits et je ne dois y apporter que le fût
- Si je dois revendre mon matos je peux le proposer à plus de monde que le cercle assez réduit des brassam's
...
edit: clé pour ouvrir les fûts "S" à 20€ : http://produto.mercadolivre.com.br/MLB- ... -chopp-_JM
- Si je veux devenir pro autant travailler avec du matériel pro dès le départ
- Les têtes de fûts et tout la connectique sont plus diffusés et faciles à trouver
- Ma bière peut être tirée dans n'importe quel bar et dans un tas d'endroits et je ne dois y apporter que le fût
- Si je dois revendre mon matos je peux le proposer à plus de monde que le cercle assez réduit des brassam's
...
edit: clé pour ouvrir les fûts "S" à 20€ : http://produto.mercadolivre.com.br/MLB- ... -chopp-_JM