Le brassage tout grains ⇒ Matériel à rajouter à partir du kit débutant deluxe

[quentin80]

Bonjour,

Je suis nouveau et je viens d'acquérir un kit brewferm débutant deluxe pour brasser avec des kits houblonnés dans un premier temps.
Si je veux passer à l'extrait de malt et puis en tout grains par la suite, le matériel de base est-il différent ? ou bien je pourrai garder ce kit en rajoutant certains accessoires ? (si oui, lesquels?)
Donc en fait j'aimerais savoir si le matériel du kit débutant deluxe sera encore utile ou pas pour du brassage en extrait de malt et tout grains.
Et pour passer au brassage avec extrait de malt, qu'elles accessoires faudra-t-il rajouter?
Et pour passer au brassage tout grains, qu'elles accessoires faudra-t-il rajouter?

Merci d'avance !
Quentin

[quentin80]

Pour info, voici ce que contient le kit débutant deluxe :

- Seau de brassage en plastique 30l avec robinet
- Seau de fermentation en plastique 30l avec robinet, strip thermomètre et barboteur
- Tige remplisseuse spéciale
- Fourquet spécial
- Capsuleuse
- 100 capsules couronnes pour bouteilles à bière
- Brosse pour bouteilles
- Produits nettoyant
- Densimètre avec éprouvette pour contrôler la fermentation

J'ai lu sur ce forum qu'il était intéressant d'avoir un tuyau pour faire passer la bière d'un seau à l'autre, mais je ne trouve pas la référence sur brouwland. Si vous savez m'aider...

Merci à vous !

[kassaiev]

Personnellement, j'ai acquis le même kit que toi. j'ai juste rajouté le thermomètre pour être sûr de ne pas tuer mes levures.
Je me suis lancé dans l'extrait de malt, et j'ai simplement acheté des sacs à houblon, quoique cela ne soit pas nécessaire (mais bien pratique).
après, un tuyau pour transvaser la bière semble nécessaire pour éviter de trop l'oxygéner, mais je ne l'ai pas acheté sur brouwland. En même temps, c'est facile à trouver.
Ah oui, soit tu fabriques ton désinfectant, soit tu rachètes du chemipro, parce que ça part vite !

[quentin80]

Merci pour cette réponse rapide !
J'imagine que ce thermomètre ci pourra faire l'affaire ? :
http://www.ikea.com/be/fr/catalog/products/20103016/

[Barnabe02]

Salut,

J'avais pris ce thermomètre au départ, il ne m'a pas fait 2 brassins. Il se plante vite. Je crois qu'il y avait un post sur le forum pour le réparer et le rendre un peu plus solide, fais une recherche.

Mais à mon avis, il faut mieux investir quelques euros de plus dans un modèle à alcool sur brouwland.

a+

Barnabé

EDIT : j'ai retoruvé le post : https://www.brassageamateur.com/forum/viewtopic.php?f=132&t=4723

[dvermd]

Pour de l'extrait seul, il ne te faut qu'un sac à houblon ou une passoire en plus d'une marmite. Elle ne doit pas être nécessairement de la taille de ton brassin.
Si tu veux mettre des grains en infusion, il te faut un moulin et un sac pour tes grains.
Pour améliorer la limpidité de ta bière, un peu de clarifiant genre irish moss ou autre peut-être pas mal.
Tu peux aussi te trouver/fabriquer un refroidisseur. Certains (pas moi) font sans...

Personnellement, j'ai acquis le même kit que toi. j'ai juste rajouté le thermomètre pour être sûr de ne pas tuer mes levures.
...
Ah oui, soit tu fabriques ton désinfectant, soit tu rachètes du chemipro, parce que ça part vite !

Effectivement, le chemipro manque rapidement et le thermomètre sert pour les levures, l'infusion de grain et la température de l'échantillon pour la prise de densité.