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bon bin voila bricolage ce dimanche,suite a mon passage au tout grain du nouveau matériel s'est fait ressentir, avec une plaque de cuivre étamé et de la récupération de cuivre recuit à la déchetterie,j'ai bricoler çà; je sais le diamètre du tuyau n'est pas forcement adaptée, donc j'ai fait plus de longueur, on verra bien ! ce devrait refroidir quand même ! ! !
le serpentin intérieur est démontable pour un nettoyage aisé, j'ai préféré les soudures plutôt que le fils de cuivre pour le nettoyage (a voir)
le serpentin intérieur dans le serpentin
reste le raccord rapide a mettre entre les deux serpentin ainsi que les tuyau flexible pour l’entrée et la sortie d'eau
à plus
Alex
"Mieux vaut se taire et passer pour un imbécile que de parler et ne laisser aucun doute."
Abraham Lincoln. 1809/1865
j'aimerais bien pouvoir faire la même chose avec de l'inox, voire 3 ou 4 spires concentriques pour tenter de neutraliser les gradients de température dans le moût.
c'est possible sans de gris moyens techniques et matériels?
Sur e-bay je vois régulièrement des serpentins inox "pas cher" normalement destinés aux pompes à bière. Je n'en connais pas la qualité mais compte tenu du fait que l'inox n'est pas gratuit et qu'il n'est pas aussi facile à travailler que le cuivre, je pense que ces solutions "clé sur porte" peuvent faire avancer le schmielblick pour certains...
vitendo a écrit :sans de gris moyens techniques et matériels?
Tu veux parler de la couleur des cheveux après s'être creusé les méninges pour trouver une solution chic et pas chère?
Putain ce qu'on se f'rait chier si on était des pingouins!
Sur e-bay je vois régulièrement des serpentins inox "pas cher" normalement destinés aux pompes à bière.
je connais, mais c'est pas donné non plus.
De plus je ne trouve pas de grandes longueurs genre 20 m ou plus, et si je pose la question c'est justement car ça ne semble pas facile à travailler, mais qu'il existe peut être des ruses connues des brassam....
une autre technique que celle présentée des "serpentins concentriques" est d'utiliser le système avec whirlpool intégré = du mout est réinjecté +/- tangentiellement dans le serpentin (en même temps, comme ce n'est pas contre une paroi je me demande si ça fonctionne bien). ça ne fait pas véritablement gagner de surface d'échange, mais par contre ça favorise aussi l'homogénéisation du mout donc l"efficacité de l'échange (ce qui est à mon avis encore plus intéressant que l'effet whirlpool recherché par son concepteur).
Une question légitime est de savoir s'il y a des risques d'oxydation. bon, le mout est injecté sous la surface, mais desc retours d'infos pourraient être utiles.
vitendo a écrit :... mais c'est pas donné non plus.
On a rien sans rien! Moins cher, il y a le cuivre!
De plus je ne trouve pas de grandes longueurs genre 20 m ou plus, et si je pose la question c'est justement car ça ne semble pas facile à travailler, mais qu'il existe peut être des ruses connues des brassam....
A ma connaissance, non, pas de "truc" de brassam pour l'inox.
Contrairement au cuivre, très largement utilisé dans le bâtiment, l'inox est réservé à certains usage où l'esthétique prime. Il est donc très rare de le trouver en grande longueur. De plus, il est beaucoup plus dur à travailler que le cuivre (moins souple) donc il nécessite de l'outillage.
Tu peux toujours mettre ces serpentins en série. La bière dehors ou dedans...
Putain ce qu'on se f'rait chier si on était des pingouins!
j'avais vu mais 120 E. Il y a aussi celui prévu pour braumeister 50 l, là on frise les 200 E, je ne connais pas la surface.
On a rien sans rien! Moins cher, il y a le cuivre!
c'est précisément pour éviter Cu que je veux de l'inox.
Bière au dehors bien sur (donc serpentins immergés), pour des raisons assez évidentes.
Tu les branches comment en série?
parceque les raccords à olives pour du 7 ou 8 mm je ne suis pas sur que ça existe, quand à souder......
Dans ce cas avec 2 ou 3 serpentins d'occase de tireuse ça pourrait le faire.
