Devenir pro ⇒ Suite et fin Venezuela, Besoin d'aide projet pico en RP

[belgiumfanatic]

Pour la chambre froide belgium fanatic, je peux t'envoyer mon plan .skp (sketchup) pour la structure avec quelques explications mais jai besoin de ton email.
Pour le schéma de modification du thermostat du split, il est au venez, donc jattend quil me l'envoi.

La clim tournait peu la nuit (on avait 19-20°c souvent) du genre 5min toute les heures ou pas du tout. En journée (souvent à 32-35°c), quelques minutes tous les 1/4 d'heure je crois. Super efficace sur la regulation en tout cas (+/-1°c). On a commencé sans modification de thermostat mais elle faisait vraiment n'importe quoi (des variations de 14 à 22°c pour une consigne à 19), la modif est obligatoire mais je l'ai pas en tete, c'est lui l'electricien.

Voilà, avez vous des photos du lieu de votre brasserie les latinos?
Vous etes vous intéressés à la fabrication de la chicha?
Avez vous participé à des concours de biere labas ou festoch (je pense surtout au bresil)?



C'est bien triste cette explosion de violence dans cette région si belle et autant pacifique dans les coeurs(ce paradoxe est tres marqué et marquant), les problemes en amerique central et au venez ne changerons pas tant que le duo colombie/usa continu leurs trafics hypocrites de polvo, les mafias sont toutes puissantes et souvent au sommet des états. La violence colombienne à été 'exportée' au venez, mexique, guatemala... aujourd'hui, ce balader dans bogota ou à medellin de nuit et traverser les campagnes colombiennes est moins risquées, tres beau pays ou les micros naissent un peu partout. voilà, bon désolé, je ne peux pas m'empecher de parler de tout ca parceque jaime cette region... bref, a bientot

Merci pour les plans ca me fait plaiz , envoie les si seulement ta le temp te prend pas la tete, ca m aiderai bien le sisteme de switch de la clim, en effet, quand ta le temp je te laisse mon email: johan1205@hotmail.fr. je n es pas de foto puisque je n es pas encore monter le truc, mais d ici a fin d année ce devrait etre fonctionelle,.

Pour les problemes en amerique latine, on voit bien le probleme commun entre tous c est vraiment dommage c est un beau continent... j espere que tu pourra retourner au venezuela un jour dans des meilleurs conditions et pouvoir continuer a faire dela biere la bas.sans problemes...( c est quoi la chicha, une boisson locale?)
Bon courage pour la pico parisienne alors, tient nous au courant, ciao

À tous les autres d'Amérique latine: ce contrôle municipal qui dribble un peu le fédéral est quelque chose de sympa à proposer à vos mairies si elles ne le font pas déjà: cela amplifie leur mainmise sur les artisans, fait passer l'initiative comme une bonne action vis-à-vis du méchant fédéral vendu aux lobbys et surtout elles facturent via la taxe municipale. Et facturer, pour les mairies d'ici c'est la priorité. Le service au citoyen c'est secondaire. Chez vous ça doit être pareil.

BA dit donc en effet , c est la meme chose, tient nous au courant de l evolution de ta micro , ciao.

[derviche]

Merci quid pour le plan bouteille recyclage, je vais voir avec eux mais jai l'impression qu'ils font surtout des bouteilles de pinard!

Pour la chicha, c'est surtout une boisson andine, cela ne doit peut etre pas exister au mexique. C'est en quelque sorte la 'biere' des indiens notamment quechua mais beaucoup de communauté en amazonie l'on adoptée. C'est une boisson fermentée à base de mais souvent (du manioc au venez, plus facile à digérer). En amazonie, ils utilisent la salive des femmes pour la sacharification. Bon j'avais prevu d'aller au festival de chicha a bagota pour étudier la chose cette année mais ca va etre rapé.

bref bon courage aux sud americains du forum j'espere que vous irez au bout des projets. Les carnavals approchent et il n'y en a pas qu'a rio , profitez en bien.

et quelqu'un a t'il un contact avec une malterie artisanale?
merci

yo

[nicolasintheworld]

"Vla quelque chose qui me parait que trop famillier, en partiliculier sur les mouches , la chaleur, la violence, la coruption, les flics, le gouvernement, un puissant monopole de la biere qui empeche toute competence póssible..."tient donc il y a pas que l'amerique centrale et du sud je pense que partout ou les espagnols sont passe on laisse cette heritage culturel et oui aux Phillippines aussi ca se passe comme ca , a croire que j'aime ca les challenge risque car dans les annees 90 j'ai commence a faire mes premier brassin a l'arrache en Arabie Saoudite oui au risque des les plus strictes chatiments le vendredi matin sur la place public!!! mais les expats en redemandais!!!! Aujourd'hui aux philippines je fais juste 1 brassin pour ma consommation avec les copains mais j'aimerais le develloper pour en faire un petit business...Actuellement j'achete de l'orge chez les vendeur d'alimentation pour animaux de la ferme et fais mon malt moi meme, houblon levure j'achete a singapour...quelle sont vos filliaire ou ex filliaire pour le malt aviez vous du malt local ou vous l'importiez?

[belgiumfanatic]

Pour faire court, 100% importation. il n y a rien ici localement interesant, de toute facon toutes les ressources brassicoles sont acheter par inbev et heineken, ( et oui fini la biere mexicaine industriel , quelle bonheur!) empechant l acces a ceux ci aux brasseur locaux.

le bon coté, la biere artisanal est en super expension, et commence a faire une grosse revolte , des lois antimonopole se profile, des traitements speciaux pour les petits producteurs aussi, ca commence a bouger enormement, et c est tant mieux.

faire importer 1tonne de malt depuis la belgique, te coutera moins chere que d acheter aux filipines, en tout cas , ici c est comme ca, regarde un peu les prix tu verra, c estpas si mal.

bonne chance.

a+

[nicolasintheworld]

ah m#@$e la Pacifico et la negra modelo est 50% inbev!!!
Ici tout va a SAN MIGUEL Corp donc en biere tu a le choix entre san mig et sang mig, alcool gin vodka san miguel..,nourriture san miguel, nourriture pour les animaux san miguel je viens de m'en rendre compte cette annee que san miguel corp est partout dans ma maison!!!!meme la nourriture des poulet et cochons AHAHAHH!!!! Brasseur locaux...apparemment il aurait 1 brasserie locale artisanale mais difficile de rentrer en contact avec lui...et sa production reste provinciale.
Etant donne que le malt n'est pas commercialise aux philippines je pensais de faire importer d'europe mais le probleme est crois tu qu'il importe a la tonne et non par 10 tonnes? L'as tu deja fais? et par qui?

[pifpaf]

Ici aussi on importe la majorité du malt (pilsen) d'Argentine et il y a une petite production au sud du pays, mais pas assez pour le marché domestique.
Pour les malts spéciaux - weyermann en l'occurence - j'ai un fournisseur à 100km d'ici. Les bières spéciales sont aussi en franche expansion mais cela restera un marché de niche à cause des températures tropicales.

San Miguel, les mêmes qu'en Espagne?

[belgiumfanatic]

ah m#@$e la Pacifico et la negra modelo est 50% inbev!!!

Non 100%, il ont vendu ,

bref, contact malterie du chateau en belgique, il m envoyait une palette ( palette en bois a payer en plus) d une seul tonne par voie maritime , si t a un port pas loin de chez toi ca coute encore moins chere, ca me coutait 1000euro la tonne de malt de base FDP inclus , ( quand ici , il coute 3euro jusque 5euro pour le kilo de malt special) donc MDC est une aubaine, des que je suis sur de consommé autant de malt, je commande chez eux sans le pensé 2fois. tu peut aussi faire ton propre malt, mais la frachement, il faut etre TRES motivé

Je pensait pas que sanmiguel était aussi repandu

[nicolasintheworld]

et oui Pipaf les memes qu'en Espagne et controle 95% du marche de la biere aux Philippines
http://fr.wikipedia.org/wiki/San_Miguel_(bière) :
San Miguel est une marque de bière distribuée en Espagne et aux Philippines, où elle est produite par la San Miguel Brewery, Inc.1, appartenant au groupe industriel San Miguel Corporation (qui occupe une place prépondérante sur le marché philippin, notamment dans l'agro-alimentaire et l'emballage).
L'implantation de la brasserie San Miguel remonte à 1890. Elle a été fondée à Manille par un noble espagnol, Enrique Barretto y de Ycaza, et tient son nom de la brasserie que celui-ci dirigeait déjà à Barcelone. C'est le début de l'empire industriel que deviendra la San Miguel Corporation.
La bière San Miguel Pale Pilsen est la marque leader sur le marché philippin et à Hong Kong. Une large gamme d'autres bières vendues sous la marque San Miguel sont produites. La brasserie possède de nombreuses filiales en Asie et produit de la bière sous d'autres marques en licence en Indonésie, au Népal, en Chine etc.

ok merci du tuyau "Belgium Fanatic" je vais les contacter.

[pifpaf]

Avant de te lancer dans l'import, tu es sûr qu'il n'y a pas de fournisseur local? San Miguel passe peut-être par un ou des distributeur(s)/importateur(s)

[nicolasintheworld]

Sa fait deux ans que je recherche du malt j'ai deja sillonne presque tout le pays et rien pas de trace de malt comme je dis dans mon premier post on trouve de l'orge destine a l'alimentation animaliere ce n'est donc pas de super qualite mais j'arrive a sortir une biere differente de san miguel en faisant mon Malt je connais quelques personne bossant a la brasserie SanMiguel ils importent apparement le malt d'Inde et les 5% restant du marche etant la Asia Brewery importe aussi, il n'y a qu'une cereale produite ici le RIZ et la production national de riz ne serait meme pas suffisante pour une population de plus de 100 millions de Philippins donc il importe un peu riz de chez leur pays voisins.