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Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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Voilà, je prépare ma pico 300l et comme il m'est difficile de surélever mes cuves je me tourne vers des transferts d'une cuve à l'autre par pompe et par des raccords rapides style gardena mais en laiton. La question est: est-ce que le flux du diamètre d'un robinet de jardin standard est compatible avec le brassage de 300 litres? L'embout mâle du gardena en laiton qui se visse sur ce robinet a un diamètre encore plus petit: 1cm de passage.
Le moût sera il est vrai un peu aspiré par la pompe (de lave-vaisselle), mais vider 150l (avant rinçage) et encore 150l (après rinçage) puis un bon 250l après ébu, de cette manière, est-ce que ça va aller à une vitesse acceptable? Et quand je suppose que le moût est aspiré par la pompe lave-vaisselle, suis-je seulement dans le vrai?
Autre question: par le robinet de ma cuve ébu, càd par le bas de la cuve, je vais d'abord "injecter" les 150l de moût et puis les 150l du rinçage. Est-ce que cette pompe va parvenir à tout pousser?
Je ne comprends pas ce graphique du rendement de la pompe lave-vaisselle. Il semble dire que plus il y a de pression moins elle transfère??? Quelqu'un connaît ce mH2O?
Pouvoir travailler avec des robinets de jardin et ces raccords me permettrait de tout monter moi-même.
Merci pour votre aide
Ce sont des mètres de colonne d'eau, 10 mètres égal un kilo de pression .
Si tu monte ton liquide 1 mètre au dessus de la pompe elle débite, d’après l'abaque entre 14 et 25 litres à la minute.
Attention, à l'altitude il faut ajouter les pertes de charges dues aux tuyaux, coudes, accessoires.....mais si tu n'a pas long tu peux les négliger, sauf si la pompe est au maximum de ses capacités, dans ton cas 1,40 m http://www.enseignons.be/upload/seconda ... nement.pdf
Mon équipement : seau brouwland 30L x4 (2 avec robinet 2 sans) 3 fut 60L (non hermétique) dame jeanne 20L x1 25L x1 Pour brasser(mais ne brasse pas encore): 3 fût bière 50L Inox, thermomètre, 2 bruleurs, capsuleuse 26/29 , densimetre.
Tête type A neuf et S, serpentin modérateur, détendeur micro matic neuf, colonne 2 têtes laiton, plateau rince verre 40x40. <= futur construction d'un kegerator
remplir la cuve par le bas risque de faire baisser le débit et donc prendre beaucoup de temps mais je pense pas que la pompe va souffrir. Par contre je me pose une question la pompe risque pas de caviter? car avec des raccord qui réduit le diamètre d'un raccord a l'entrée et avec les perte de charge la pompe risquerait pas de créer une dépression dans le tuyaux et donc la cavitation ???
Un lavabo est alimenté en tube cuivre de 10 intérieur (10/12) donc tu auras le même débit qu'un robinet de lavabo (français).
Mais ta pompe me parait un peu légère, elle ne peut pas monter bien haut, si tu injecte par le bas la hauteur à considérer est celle entre la "surface haute" du liquide dans ta cuve et la pompe
Impeccable, à vue de nez la surface haute ne dépassera pas 1 m de hauteur!
Le moût chaud ne traversera aucun plastique, le sytème de connexions rapides est du style gardena mais en laiton super résistant spécial car-wash et les tuyaux seront de qualité alimentaire.
Maintenant pour la cavitation (création de bulles d'air?) il faudra voir.
Pas mal les raccord en laiton! tu as prevue quoi pour refroidir ton brassin de plus de 200litre? si ton eau est aussi fraiche que la mienne....ca va pas etre la joie..
J'ai un refroidisseur de 40 plaques. Ici l'eau vient de canalisations et ne dépasse pas 22° maintenant si on utilise l'eau de la citerne du toit, là oui ça peut vite grimper... Ici tout le monde a une citerne (ou plusieurs) dans le grenier.
Oui, on a ca, moi j ai pas d eau courante, j ai une citerne sous terraine de stokage + une sur le toit , vu que l eau arrive une heure ou deux par jours...mais cette eau est a 28°c....ta quand meme du bol d avoir de l eau a 22°c
bon courage pour ton instal, tient nous au jus des avancés.!
