Devenir pro ⇒ Nouvelle brasserie dans le Pas de calais

[toto]

Hello,

Mesdames et messieurs,

J'ai l'honneur de vous annoncer l'ouverture prochaine de ma brasserie dans le pas de calais, à Haisnes (entre Lens et Béthune, à 5km de la brasserie CH'TI!!).

La brasserie s'appellera:

la brasserie de la Bébête.

Et la bière: La Bébête qui monte

Les brassins seront de 400-500L et nous brasserons une blonde au miel, une blonde et une brune. (d'autres recettes sont en préparation ).
Ces brassins se feront le samedi et seront publiques!!!
La brasserie sera ouverte le samedi de 9 à 12h et de 14 à 18h. (bin désolé mais les autres jours, je vais à l'école)
Nous commencerons à brasser d'ici 2 semaines.
L'ouverture au publique se fera fin mai début juin.


Toutes les personnes du forum sont évidemment invités à une dégustation

Bye
Toto

[burzum]

Bien cool tout ca
Bonne chance!

Arnaud

[jeangab]

wouuuuha, vais aller faire un tour a haines
pense a proteger (deposer) le nom de ta biere, mister castelain (entre autre) ayant pour mauvaise habitude de deposer les nom de biere concurente non protégée, le café de la poste a st pol en a fait les frais.....

[brasseur du marais]

Félicitation toto,

Je te souhaite bonne chance pour la suite...

Je passerai un de ses quatres sur haines déguster ta bière.

Jérôme

[toto]

Hello,

Merci les gars et j'attends votre visite (j vous tiens au courant sur le forum).

Le nom est protégé depuis un petit bout de temps, Bruno (de café de la poste) m'en avait parlé.

Bye
Toto

[philo]

bonne chance

[jackyp]

Tout d'abord, je te souhaite la réussite que tu mérites en créant ta brasserie tout en étant encore à l'école.
Peux-tu donner l'adresse exacte pour que l'on puisse te rendre visite?

[mitchdap]

Bonne chance à mon quasi-voisin! (je suis à Wingles)
Je serai curieux d'en savoir plus sur la structure administrative de ta brasserie? Tes études ont-elles un rapport avec le brassage?
J'aime beaucoup le nom de ta brasserie!
Dès que tu nous ouvres les portes, on arrive!
++
MitchDap

[Legrave]

Félicitation et bonne chance a toi et toutes les nouvelles brasseries qui se montent.

[toto]

Hello,


Voilà, nous avons brassé la première bière hier. D'ici 1 à 2 mois vous pourrez gouter 400L de ce breuvage.

Mitchdap
En fait je suis en master de qualité, hygiène, sécurité et envirronement dans l'agroalimentaire à Lille (ISA).
La brasserie est une enterprise individuelle (en principe c'est plus simple à créer, mais ça fait quand même plus de 2 ans que je suis sur le projet!!)