Cuves ⇒ isolation des cuves

[JP88PX]

Bonjour,

J'aimerais connaitre vos solutions pour isoler la cuve d'empâtage ( qui est à l'origine un fût de 50 l ). J'ai vu qu'il était possible de faire çà avec du polystyrène extrudé, mais çà représente un certain boulot et savoir faire (découpe par bandes, collage ...). Des solutions plus simples et tout aussi efficaces existent 'elles ?
Est -il nécessaire d'isoler la cuve d'ébullition ?

Merci à vous

JP

[zepto brasseur]

J'utilise de l'isolant multi-couches. Ça marche bien. autrement, tu chauffe comment ? Si c'est au gaz, pour une cuve ébu, c'est compliqué.

[thorgahl]

moi j'utilse ceci:

viewtopic.php?f=72&t=10770&p=115263&hilit=isoler#p115263

à part des problème de coutures trop faibles qui n'ont pas tenu dans le temps pas de soucis, et surtout simple à enlever pour nettoyer sa cuve ensuite...

[JP88PX]

Le chauffage de la cuve d'ebu se fait ( va se faire ) par gaz. Est-ce recommandé, voire obligatoire de l'isoler ?

Quand à la cuve de filtration, j'avais bien pensé à de l'isolant multicouches, facile à installer, facile à retirer pour nettoyer, mais au prix du rouleau ...... Cà isole vraiment bien ?
La laine de verre ou de roche, je l'ai éliminé parceque trop irritant et toxique.

J'ai pensé également à une couverture en laine.

Des retours d'expériences ? d'autres idées ?

JP

[olivierpicard]

J'ai vu qu'il était possible de faire çà avec du polystyrène extrudé, mais çà représente un certain boulot et savoir faire (découpe par bandes, collage ...).
JP

L'isolation d'une cuve au dépron 3 ou 6 mm (polystyrène extrudé) prend environ 10 minutes si on boit une bière en même temps. Temps 1 : Découper au cutter la feuille de dépron faisant la hauteur de la cuve et sa circonférence (un rectangle, quoi). Temps 2 : fixer 3 bandes scotch double face sur la cuve, une en haut, une en bas et une au milieu. Temps 3 : enrouler la feuille de dépron. Coller une bande de scotch sur toute la hauteur du joint pour la finition.
Sans vouloir faire de mauvais esprit, je ne crois pas que cela un boulot considérable !

Bon attention : méthode valable uniquement pour une cuve chauffée par l'intérieur (électrique, Herms, Rims, etc..) ou une cuve tampon, mais pas pour une cuve chauffée au gaz !

[JP88PX]

Je ne connais pas le depron, mais je crois comprendre qu'il s'agit de polystyrène extrudé.
J'en ai une plaque de 5cm d'épaisseur. C'est là que le temps 3 me pose problème . Comment enrouler ce matériaux autour du fût vu sa rigidité importante, si ce n'est en découpant des bandes , les coller autour du fût , joitoyer avec de la mousse de polyurètane , puis éventuellement recouvrir le tout avec des lames de parquet... (vu ailleur sur le forum).

Si je comprend bien également, une cuve de brassage/ ebullition chauffée au gaz ne peut pas être isolée . Est - ce nécessaire de le faire d'ailleur ?

JP

[fram]

Je ne connais pas le depron, mais je crois comprendre qu'il s'agit de polystyrène extrudé.

Effectivement.

J'en ai une plaque de 5cm d'épaisseur. C'est là que le temps 3 me pose problème . Comment enrouler ce matériaux autour du fût vu sa rigidité importante, si ce n'est en découpant des bandes , les coller autour du fût , joitoyer avec de la mousse de polyurètane , puis éventuellement recouvrir le tout avec des lames de parquet... (vu ailleur sur le forum).

Oui, c'est une solution. Si tu veux trouver plus simple, je te conseille d'utiliser les tapis de sport qui se vendent autour de 3€ chez décatlon. C'est impeccable pour isoler et on ne peu plus simple à enrouler. Tu en assembles autant que nécessaire pour obtenir l'épaisseur voulue.

Si je comprend bien également, une cuve de brassage/ ebullition chauffée au gaz ne peut pas être isolée . Est - ce nécessaire de le faire d'ailleur ?
JP

Il faut alors un isolant résistant aux hautes températures (très cher et pas facile à trouver - voir chez les chauffagistes et cheministes) ... Après tout est rapport entre l'énergie apportée et celle perdue par ta cuve. Mon ébu dans une 100l catering non isolée avec 8.5Kw au gaz était ok même par 0°C dans le garage.

[particules]

J’ai isolé ma cuve ébu comme ceci :
ftopic2577.html

tu peux garder que le principe et faire une simple enveloppe sur la hauteur de ta cuve.

[villager]

J’ai isolé ma cuve ébu comme ceci :
ftopic2577.html

Le fameux post qui m'a fait rêver la première fois que je l'ai vu... et même encore maintenant d'ailleurs

[JP88PX]

J’ai isolé ma cuve ébu comme ceci :
ftopic2577.html

Très belle réalisation, et quelle ingeniosité. Bravo.

J'ai un ami chauffagiste, je vais lui demander si'il n'a pas du carton céramique en rab, pour la cuve d'ebu.

Je retiens l'idée des tapis de sol de chez décat. Pas chers, faciles à mettre en oeuvre et démontables aisément. L'isolation est bonne ?.

Je m'y perd un peu dans certains termes:
La cuve d'ebu, je vois bien ce que c'est.
Par contre la cuve matière . C'est celle qui sert à filtrer les drèches ?
La cuve tampon, c'est celle qui sert à chauffer l'eau pour le rinçage des rrèches ?
La cuve d'empâtage, elle a un autre nom ?

Novice je suis, novice je ne veux pas rester.

JP