Les bières !Commande pour noël

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thorgahl
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Re: Commande pour noël

Message par thorgahl »

villager a écrit :Je ferais une photo au pied du sapin :D

Pour les commentaires de dégust pas de soucis non plus :wink:
belle dégustation, 81 bières t'en as pour un moment! attention au risque de distension des abdominaux :lol:
Sans transgression de la norme, pas de progrès possible. (F.Zappa)
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villager
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Re: Commande pour noël

Message par villager »

thorgahl a écrit :belle dégustation, 81 bières t'en as pour un moment! attention au risque de distension des abdominaux :lol:
Ça descend relativement vite malheureusement....
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Le nain brasseur
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Re: Commande pour noël

Message par Le nain brasseur »

Je suis en train de déguster la Mikkeller single hop IPA au tomahawk.
Ma première Mikkeller de cette série, j'ai aussi la sorachi ace en stock.

Une grosse claque de houblon, là pour le coup on le sent bien et il reste bien en bouche. Le tomahawk est apparemment le nom commercial donné au houblon colombus. Il s'agit d'un houblon fort en acide alpha donc un gros amérisant, mais pas dénué de goût résineux, boisé et citronné.
DSC00913.JPG
Pour les amateurs d'IPA et de houblons US je recommande ;)

santé ! :drunken:
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Le site du Nain : http://univers-biere.net
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Re: Commande pour noël

Message par Ramouch88 »

c'est le coin de celui qui a la plus grosse...
commande, ou y en a qui ont gagné à la loterie, ou bien :lol:
une biére à la foie et tu le préserveras
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Re: Commande pour noël

Message par 6ril »

Bon vous m'avez mis l'eau à la bouche avec toutes ces bières ... alors j'ai craqué aussi !
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fiche d'inscription brassam 2026 -> https://docs.google.com/spreadsheets/d/1QVfBQtZ5MkKKWLl-oWFh37cGEiNbzBpL-GQAEaPI-yQ/edit?gid=0#gid=0
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Re: Commande pour noël

Message par villager »

Tout est reçu... avec en cadeau 2 DeMolen offerte par le site en Suisse :D

Voilà la petite collection :

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Maintenant il ne reste plus qu'à les déguster.... pas trop dur ça :D
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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choussinga
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Re: Commande pour noël

Message par choussinga »

Il faut le dire ca fait mal!

Je prend un billet pour Foissac, Gaetan, j'arrive!
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Optalix
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Re: Commande pour noël

Message par Optalix »

Oh My Gosh !

Qq références que je connais déjà, plus ou moins bonnes... Certaines délicieuses !

Et tellement de nouveautés que ça me fait saliver !!! Profites-en bien ;)
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Re: Commande pour noël

Message par villager »

choussinga a écrit :Il faut le dire ca fait mal!

Je prend un billet pour Foissac, Gaetan, j'arrive!
Pas de problème Axel, je t'attend :wink:
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Re: Commande pour noël

Message par Tibouli »

Bonne dégustation ! :clap:
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