apres avoir pas mal cogité et glané des idées sur le forum j'ai decidé de faire le grand saut et de m'acheter le matos necessaire a la realisation d'une pico
en quelques mots mon projet:
-brassage tout grain
-monopalier (methode anglaise?) infusion descendante
le plus difficile a été de me decider pour une cuve d'empatage/filtration bien isolée pour ne pas perdre en température.
j'ai donc deniché sur ebay une cuve catering thermos 70 litres
avec le filtre ca donnera a peine 50 litres utiles
ensuite cuve ebu inox (catering aussi) 70l
chauffage sur tripatte gaz (leboncoin)
et de la, transfert vers 2 seaux fermentation broubrou
le matos arrive petit a petit, hier c'etait le moulin corona et les densimetres
demain a priori la commande de malt, houblon levures etc.. chez brouwland
qq images pour illustrer:
cuve empatage et filtre
cuve ebu
voila je vais donc devoir maintenant passer a la phase bricolage a savoir decouper la grille inox que je suis aller choper dans une boite agroalimentaire a coté de chez moi ( pour 70€ qd meme...)
decoupe au bon diametre puis fixation de pieds
pour le transfert de la cuve ebu aux seaux, je sais pas encore trop comment m'y prendre car je crains le perçage de la cuve inox...
je tenterai bien en direct mais 50 litre ca peut faire un peu lourd...
a priori premier brassin la semaine prochaine...
