Voila, après avoir passer des heures à fouiller dans ce forum je franchis le pas.
Voici mon projet de pico.
J'ai commandé 2 cuve catering de 50 litres pour la cuve d'empatage et la cuve d'ébullition, pour la cuve tampon ce sera un un fut de bière inox de 30 litres.
Je pensait prendre un echangeur inox 66KW chez Wiltec sur ibay.
Je pensais filtrer avec un plaque inox perforée et une tresse en dessous.
Pour la pompe je pensais à une pompe de machine à laver.
pour la fermentation j'ai quelques futs bleu alimentaire en 30 et 60 litres
Mon but est de faire des brassins de 20 - 25 pour ma consommation personnelle et des brassins "exectionels" pour les quelques fêtes familliales ou entre amis que nous faisons.
Dîtes moi ce que vous en pensez, afin que je puisse faire des modifs rapidement avant les travaux.
Micros et Picos ⇒ Projet pico baudet72
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baudet72
- Ch'ti nouveau
- Messages : 9
- Inscrit depuis : 14 ans 10 mois
- Mon équipement : cuve catering 50 litres
fut bleu comme fermenteur
échangeur à plaque
et tout le reste qui va bien - Brasseur : Amateur