Le brassage tout grains ⇒ Brassage avec pompe
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belix
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Re: Brassage avec pompe
La re-circulation de moût en continue est quelque chose de pas facile a gérer. Il faut aussi que tu prennes en compte que cette re-circulation va faire perdre de la température a ta maiche, il faut donc que tu prévois un système de chauffe efficace pour maintenir la température de ton/tes palier(s).
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trimanian
- Ch'ti nouveau
- Messages : 85
- Inscrit depuis : 16 ans 9 mois
- Mon équipement : Pico RIMS 50L en construction
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Paris 17
Re: Brassage avec pompe
41 euros pour le prix en neuf. Mails elle est pas puissante, elle doit avoir 9 m au refoulement.
J'ai prévu une petite résistance pour maintenir la T de palier + vais essayer d'isoler une partie de la cuve pour réduire un peu les pertes.
La cuve tampon est un système qui fonctionne mais je ne pense pas obtenir un débit suffisant pour brasser par recirculation.
J'ai pas fais le test avec du malt car étant en Syrie j'en ai pas encore trouve...Mais je sais qu'il y en a...J'ai tente ma chance avec du riz mais c'est clair que ca ne valide pas...
A+
J'ai prévu une petite résistance pour maintenir la T de palier + vais essayer d'isoler une partie de la cuve pour réduire un peu les pertes.
La cuve tampon est un système qui fonctionne mais je ne pense pas obtenir un débit suffisant pour brasser par recirculation.
J'ai pas fais le test avec du malt car étant en Syrie j'en ai pas encore trouve...Mais je sais qu'il y en a...J'ai tente ma chance avec du riz mais c'est clair que ca ne valide pas...
A+
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trimanian
- Ch'ti nouveau
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Re: Brassage avec pompe
ahh enfin !gros soulagement ma pico est de retour en france et bonne nouvelle en bon état. L'autre satisfaction c'est que je vais pouvoir continuer a bosser dessus!
Elle a pas encore eu le temps de tourner mais ça devrait se faire d'ici la fin de l’année j’espère.
pour info elle est 100% made in souk de Damas (Syrie) en SS316 1.5 mm d’épaisseur sur les cotes et 2 mm au fond pour les 3 cuves ebu, brassage et tampon.
J'ai fait un design pour des brassins de 40L max.
Cuve brassage fond filtrant et cuve ebu
Supportage cuve tampon
-> A suivre prochainement dans Micros et picos des que il y aura moin de désordre dans ce garage.......
Elle a pas encore eu le temps de tourner mais ça devrait se faire d'ici la fin de l’année j’espère.
pour info elle est 100% made in souk de Damas (Syrie) en SS316 1.5 mm d’épaisseur sur les cotes et 2 mm au fond pour les 3 cuves ebu, brassage et tampon.
J'ai fait un design pour des brassins de 40L max.
Cuve brassage fond filtrant et cuve ebu
Supportage cuve tampon
-> A suivre prochainement dans Micros et picos des que il y aura moin de désordre dans ce garage.......