Bonsoir à tous ,
J'ai un projet Pour les 180 ans de ma société d'étudiants, je voudrais créer une recette de bière aux couleurs de la société.
Les couleurs sont le rouge et le blanc, donc je voudrais faire une bière le plus ROUGE possible avec une belle mousse bien blanche.
Je pensais partir sur une Red Ale, le seul problème c'est que toutes les recettes que j'ai vu sa donne des couleurs plutôt ambrée mais pas ROUGE.
(Je ne voudrais pas faire une Kriek à la cerise, monaco ou autre petit lait. lol)
je n'ai aucune idée comment m'y prendre donc votre expérience me serait d'une grande utilité.
Merci d'avance
Autre ⇒ Bière ROUGE
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Marc-Aurèle
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Le nain brasseur
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Re: Bière ROUGE
N'hésite pas à fouiller le forum et utiliser le moteur de recherche, il y a déjà eu des expérimentations, là fernande t'as laissé un bel indice 
Le site du Nain : http://univers-biere.net
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Ramouch88
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- Mon équipement : classique:moulin corona(motorisé par mes soins),cuve inox 50l,+1de 30l rechau tripattes de9.2kw,3 cuves plastique de 30l,tresse inox,serpentin cuivre et douchette d' arrosage cuivre comme on peut en voir les plans sur le site.
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Cabariot 17430
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Re: Bière ROUGE
c' est plus un indice, c'est le nez au milieu du visage qui cache la montagne 
une biére à la foie et tu le préserveras