Avertissement : Ce site n'est pas un encouragement à la consommation d'alcool mais un forum de discussion sur la pratique du brassage amateur de la bière par des adultes, pour leur consommation personnelle et celle de leurs proches et ce sans qu'il en soit fait aucun commerce. Votre participation à ce forum ainsi que la consultation de son contenu sont soumises à votre acceptation des conditions générales telles que présentées dans la rubrique FAQ. En restant sur ce site, vous confirmez notamment avoir l'âge légal pour consommer de la bière et surtout tenter de fabriquer de la bière pour votre consommation personnelle, et ce, en conformité avec la législation telle qu'établie dans le pays depuis lequel vous consultez ce site. Vous pouvez à tout moment quitter ce forum si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas vous conformer à ces conditions, en cliquant sur le lien suivant : quitter
Bloqueur de publicités détecté : Notre site Web est conçu pour afficher des publicités en ligne aux visiteurs. Merci de considérer l’importance de l’affichage des publicités sur notre site Web en désactivant votre logiciel antipublicitaire sur notre forum.
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Nezahualcoyotl a écrit :Déjà fait, et cela fonctionne bien mieux: il n'est pas besoin alors d'oxygéner le mou en continu . Mais tout le problème est de se procurer une bouteille d'oxygène.
Nezahualcoyotl, bulleur!
Je déterre ce post car je cherche aussi à oxygéner mon mout, autre qu'à la force de mes petits muscles.
- Niveau pierre: j'suis clair, du moins je le pense (diffuseur d'air ceramique ou INOX de chey Broubrou).
- Niveau filtre: pareil (filtre à air stéril 0.2 micron de chey Broubrou).
- Niveau bouteille d'oxygène: QUESTION: N'importe quelle bouteille d'oxygène de magasin de bricolage est valable (ex: pour post à soudure)?
"I distrust camels, and anyone else who can go a week without a drink." Joe E. Lewis
Mon équipement : Système tout en un Brewtools B40 Pro Moulin Crankandstein 3D motorisé Réfractométre; pH-mètre; agitateur magnétique 2 Cuves fermentation "plastique" 30L Frigo customisé pour fermentation
Sladek a écrit :
- Niveau bouteille d'oxygène: QUESTION: N'importe quelle bouteille d'oxygène de magasin de bricolage est valable (ex: pour post à soudure)?
Nezahualcoyotl a écrit :Déjà fait, et cela fonctionne bien mieux: il n'est pas besoin alors d'oxygéner le mou en continu . Mais tout le problème est de se procurer une bouteille d'oxygène.
Nezahualcoyotl, bulleur!
Je déterre ce post car je cherche aussi à oxygéner mon mout, autre qu'à la force de mes petits muscles.
- Niveau pierre: j'suis clair, du moins je le pense (diffuseur d'air ceramique ou INOX de chey Broubrou).
- Niveau filtre: pareil (filtre à air stéril 0.2 micron de chey Broubrou).
- Niveau bouteille d'oxygène: QUESTION: N'importe quelle bouteille d'oxygène de magasin de bricolage est valable (ex: pour post à soudure)?
Au niveau de la pierre, celle de homebrewstuff est bien moins chère (http://www.homebrewstuff.com/diffusion- ... icron.html). 0.2 microns est peut-être inutilement fin pour aérer (j'ai une 2 microns).
Elle est peut-être de moins pratique que chez broubrou (moi j'ai celle de homebrewstuff), car il faut faire gaffe à pas toucher le pierre avec les doigts pour ne pas colmater les trous avec la graisse, alors que sur celle de broubrou, tu as une partie en plus de prévue pour pouvoir manipuler la pierre.
Je te déconseille la céramique, assez fragile, et qui a tendance à flotter à la surface...
Ils vendent aussi des filtres.
Pour l'oxygène, aucune idée, j'injecte de l'air.
jamais testé. Perso je me laisserais bien tenter par une pompe à air d'aquarium (sur ebay y en a des pas cher à de gros débit genre 250L/h) avec un ptit filtre 0,2µm (enfin les filtres qu'on se sert pour l'HPLC) et tester un levain avec...
Mon petit blog de brasseur amateur débutant http://brassam.redheberg.com/
Bouteille : Ambiorix Brewferm, Stout Muntons, SMASH Simcoe, Blanche de moman, Bière du garagiste, Rochefort 7,5, IPA Coco
Fermentation : S'toutou, IPA pas d'mine
Bon allez, revenons à l’oxygène au cas ou j'ai vraiment envie de l'utiliser.
N'importe quelle bouteille d'oxygène de magasin de bricolage est-elle valable (ex: pour poste à soudure)?
"I distrust camels, and anyone else who can go a week without a drink." Joe E. Lewis
