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Voila pour moi, ma ptite récolte. En prenant les houblons, je pense avoir différencié 2 types, mais tout mélangé car pas trop le temps
Et voila, demain j'laisse un peu sécher tout ça, j'me suis fait un ptit séchoir en faisant un cadre en bois et du grillage à poule, et d'après la météo, il fait beau
Et ensuite, en sac à congelo et direction le freezer (avec ptetre un ptit piochage dedans pour faire une smash )
Mon petit blog de brasseur amateur débutant http://brassam.redheberg.com/
Bouteille : Ambiorix Brewferm, Stout Muntons, SMASH Simcoe, Blanche de moman, Bière du garagiste, Rochefort 7,5, IPA Coco
Fermentation : S'toutou, IPA pas d'mine
ah et après recherche un peu sur le net, d'après les feuilles et les cones (et le choix parmi ces variétés Perle, Star, Hallertau Tradition, Wye Saxon et Wye Target), semblerait que j'ai uniquement de l'hallertau tradition... Mais je sais plus qui sur le fofo avait parlé d'un bouquin avec toutes les caracs des houblons (feuilles & co.)... Quelqu'un aurait des infos sur ce livre?
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C'est la première fois que je tente une petite houblonnière avec un houblon dont je ne connais pas la variété
Je suis assez content car j'avais lu que la première année il n'y a avait pas beaucoup de cones
Voici quelques photos
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
Dernière modification par Brewgros le 06 sept. 2011 7:53, modifié 1 fois.
roudou a écrit :la mini houblonnière débutée ce printemps à partir de plants récupérés cet hiver chez Fram que l'on voit ci-dessous lors de sa mise en place.
Voici à quoi cela ressemblait le 3 septembre.
Un peu de retard dans le projet, un plantation tardive en pleine sècheresse printanière expliquent probablement la lente reprise. La bonne nouvelle c'est que les 4 plants se sont installés et commencés à prospérer.
De gauche à droite on trouve: Strisselspalter, Brewers Gold, Fuggle et Magnum.
Le deux de droite portent quelques cônes.
J'ai bien cru que le Brewers Gold serait perdu, mais finalement il s'est installé.
Peut-être d'autres variétés cet automne pour complèter la collection...
Et encore merci à Fram de m'avoir confié une partie de ses plantations.
