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Maître Brasseur
Messages : 2289
Inscrit depuis :16 ans 7 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Pico de 100l motorisée. Cuve cylindro conique.
De passage dans les Cairngorms (Ecosse) j'ai pu visiter la brasserie à Aviemore..
C'est une brasserie dynamique et sympathique en plein développement qui propsoe une belle gamme d'Ales biens amérisées.
La visite est bien organisée et les explications claires.
Je vous laisse découvrir qqs photos.
Les cuves de fermentation restent ouvertes avec les visiteurs qui circulent à coté... Même pas peur.
Mon équipement : 3 cuves électriques Bielmeier 30 l 1800W, 2 seaux plastique 30l, 2 tresses inox 80 cm, 2 frigos thermo régulés via Thermo control Pro II et coussin chauffant, douchettes en tuyau ALPEX, Duran Schott Pyrex 10 l 20 l Fûts plastique 60l 110l 220 l. Pompe bronze pour foreuse et conrad 12v. Moulin type Corona motorisé. Refroidisseur cuivre. Refroidisseur CC maison
Ouais c'est sympa en plus Aviemore ça me rappelle de bons souvenirs en Ecosse ... chouette camping pas loin dans une pinède mais j'ignorai la présence d'une brasserie .... enfin y'a 15 ans elle existait peut être pas !
En projet : ....
En fermentation primaire : rien
En secondaire : une brune improvisée !
En bouteille : plein de trucs bon a boire !
