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Mon équipement : Cuve de brassage Inox Electrique 27L / Cuve de brassage Inox 36 L / Cuve de Filtration 30 L / Echangeur à plaques / Moulin à malt Brewferm / 2 Cuves de fermentation 30 L
Quand j'ai lu l'article, je suis tombé à la renverse. Remarquez, je ne sais pas si ce sont les commerciaux (je préfère dire commerciaux que brasseurs puisqu'a priori ils ne font que marquetter et vendre une boisson qu'ils ne brassent pas)... Ou le type qui a écrit l'article qui sont a blâmer.
Franchement, titrer sur les bières parisiennes en indiquant quelques lignes plus bas (au moins c'est honnête) qu'elles sont brassées a l'étranger... il ne manque pas d'air.
Déjà je l'avais mauvaise depuis le jour ou 2 jeunes filles sont entrées dans une cave a bière du 14è alors alors que j'y étais et qu'elles ont indiqué être venues parce qu'elles avaient entendu à la radio qu'il y avait une bière "faite dans le quartier." Le type n'a pas démenti, leurs fourguant quelques canettes en précisant même que les deux gars habitaient dans le coin.... Histoire de bien entretenir le doute ...
Et comme on nous fait tellement c**** pour faire des étiquettes avec des mentions qui vont bientôt nous obliger a les sortir sur du A4 mais que personne ne lit, ces braves consommatrices doivent être persuadées de consommer local ... Un comble ! La je me suis dit... On est mal barré...
Bref, la lecture de l'article m'a re-énervé pour la journée ... Allez... C'est le WE, je vais me calmer en attaquant une tablette de chocolat suisse made in china
Dernière modification par ArVigouden le 17 juil. 2011 14:34, modifié 2 fois.
Encore des produits marketing faits pour plaire au grand public où la bière est obligatoirement blonde, légère et pas amère.
Ceci me fait pense au super slogan d'une célèbre bière française : "le goût à la française", à chaque fois que je vois la pub je ne peux m'empêcher d'y répondre "insipide".
Tiens il faudrait que je passe dans ce magasin demander une bière locale, c'est celui vers Alésia ?
Le nain brasseur a écrit :Encore des produits marketing faits pour plaire au grand public où la bière est obligatoirement blonde, légère et pas amère. Ceci me fait pense au super slogan d'une célèbre bière française : "le goût à la française", à chaque fois que je vois la pub je ne peux m'empêcher d'y répondre "insipide".
Tiens il faudrait que je passe dans ce magasin demander une bière locale, c'est celui vers Alésia ?
Oui cela m'aurait étonné, avec son expérience et son sérieux cela me semble étrange. Je ne connais pas ce nouveau magasin mais bon je ne suis plus sur Paris donc à vrai dire je ne me tiens plus au courant du marché de la capitale...
19-21 / 09: Belgo @ Ellezelles
27-28 / 09: Boreft festival @ De Molen Brouwerij Bodegraven
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rudolph7 a écrit :Un magasin dans le 14eme...je ne vois que bootlegger...
Non non, je ne parlais pas de Bootlegger.
Je ne suis d'ailleurs même pas certain que ces produits aient le pédigree requis pour franchir le seuil de sa boutique
Non, c'est l'autre ... mais je te propose de checker dans les pages jaunes ... inutile de citer des noms de boite.
Je suis d'ailleurs peut-être tombé un mauvais jour .... mon propos avait plus pour but d'illustrer la façon dont il est facile d'entretenir la confusion, et ceci d'autant plus facilement lorsque toute la filière s'en mêle.
ArVigouden a écrit :Quand j'ai lu l'article, je suis tombé à la renverse. Remarquez, je ne sais pas si ce sont les commerciaux (je préfère dire commerciaux que brasseurs puisqu'a priori ils ne font que marquetter et vendre une boisson qu'ils ne brassent pas)... Ou le type qui a écrit l'article qui sont a blâmer.
Franchement, titrer sur les bières parisiennes en indiquant quelques lignes plus bas (au moins c'est honnête) qu'elles sont brassées a l'étranger... il ne manque pas d'air.
Déjà je l'avais mauvaise depuis le jour ou 2 jeunes filles sont entrées dans une cave a bière du 14è alors alors que j'y étais et qu'elles ont indiqué être venues parce qu'elles avaient entendu à la radio qu'il y avait une bière "faite dans le quartier." Le type n'a pas démenti, leurs fourguant quelques canettes en précisant même que les deux gars habitaient dans le coin.... Histoire de bien entretenir le doute ...
Et comme on nous fait tellement c**** pour faire des étiquettes avec des mentions qui vont bientôt nous obliger a les sortir sur du A4 mais que personne ne lit, ces braves consommatrices doivent être persuadées de consommer local ... Un comble ! La je me suis dit... On est mal barré...
Bref, la lecture de l'article m'a re-énervé pour la journée ... Allez... C'est le WE, je vais me calmer en attaquant une tablette de chocolat suisse made in china
peut être des bières amateurs ^^
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