Le conditionnement ⇒ embouteillage en "bouteille siphon"

[Tibouli]

Je me suis replongé vite fait dans l'excellent topo d'olivier Delloye sur les soda kegs et surtout sur son paragraphe concernant l'équilibrage des pressions.
Il apparait que la maitrise de la résistance à l'écoulement de la bière est fondamental pour bien tirer sa bière.
On peut agir sur ce paramètre principalement ( bien sur on dispose d'une bière fraiche ! ) en jouant sur la résistance apportée par le tuyau ( relié au robinet de service ), c'est à dire par son diamètre mais surtout par sa longueur ( autour de 1.60 m dans le tuto ).
D'ailleurs, le tuyau utilisé par le gars semble assez long et en plus il lève pas mal le tuyau pour rajouter un peu de gravité donc de résistance.
Je crois que ce tuto est déja sur le forum.
Je précise quand même que je n'ai jamais expérimenté les kegs donc je n'ai jamais été confronté à tous ces problèmes en pratique mais j'ai bien envie de tenter l'expérience.
Je suis pas trop loin de Montestruc sur Gers et je crois que je vais acheter quelques petits kegs d'occase !

[6ril]

j'ai bien envie de tenter l'expérience.Je suis pas trop loin de Montestruc sur Gers et je crois que je vais acheter quelques petits kegs d'occase !

YES go for it ...
Perso j'ai une ligne de 2m (diam 7) avec robinet picnic et ça marche pas trop mal. Je carbonate sous 0,8 bar (5°C) et tire sous 0,6 bar (même température).

[villager]

j'ai bien envie de tenter l'expérience.Je suis pas trop loin de Montestruc sur Gers et je crois que je vais acheter quelques petits kegs d'occase !

Jean-Charles, j'y suis allez hier et Frank est super sympa et j'y ai passé 1h30... il m'a tout expliqué
J'ai du coup ramené 4 kegs de 9,4 litres et 2 de 18,2 litres... y-a plus qu'à
J'ai également acheté une tireuse à sec et tout le matériel qu'il faut... et il m'a donné en plus 2 têtes de fûts type A et S

J'en ai profité pour passer à la brasserie Vaillant Fourquet ou Claire est également vachement sympa

[6ril]

ça c'est une super journée !

[mrbrew2]

Il doit avoir mis le keg au frais un bon moment

même avec un keg a température ambiante ça marche aussi

[Brasserie du 137]

Une fois qu'on a adopté et dompté ces Kegs, impossible de s'en passer...

[alex73]

même avec un keg a température ambiante ça marche aussi

Tu veux dire que tu arrives à tirer un verre de bière (normalement carbonaté) avec le robinet picnic sans mettre le fût au frais et sans le dégazer ?
J'entends picnic le truc avec le tuyau de 20cm de long hein ! pas une bidouille avec 3 mètres de tuyau !

si c'est le cas, je regarderais bien une petite vidéo tiens parceque soit j'ai un problème quelque part soit je suis nul soit les deux !

[mrbrew2]

J'entends picnic le truc avec le tuyau de 20cm de long

?...
c'est pourtant pas dur de trouver une notice explicative, même en français...

[alex73]

Bon, ça confirme mes pensées !
nada quoi

[villager]

Bon, ça confirme mes pensées !
nada quoi

Faudra tester l'an prochain... si quelqu'un a un picknik on verra bien