Les houblonsHoublons sauvages [sujet unique]

Humulus lupulus... de la famille des canabinacées.
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Re: Mes plans pour le houblon sauvage (Paris)

Message par hugo91 »

Bonsoir,
Voici les photos comme promis :

Image

Image

@droopaille : J'ai juste récupéré 2 bouts de rhizomes.

@+,
hugo
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Re: Mes plans pour le houblon sauvage (Paris)

Message par Ramouch88 »

ouais moi aussi je connais quelque coin dans les vosges mais je ne savais même pas qu'il etait utilisable,aprés comment savoir le pourcentage d'IBU,s'il est aromatique ou amerisant
et donc quelle quantité utilisé pour une recette ?
une biére à la foie et tu le préserveras
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Re: Mes plans pour le houblon sauvage (Paris)

Message par hugo91 »

Bonjour,
Une nouvelle découverte ce week-end :
Houblon_sauvage
Image

Du houblon qui pousse dans les haies au bord du chemin. Coordonnées : 47°32'23N,3°47'24E
http://maps.google.fr/maps?q=47.540122, ... 1&t=h&z=17
Donc, quelques nouveaux prélèvements pour analyses ... :D
Mise en pot et on verra bien dans quelques temps ...
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Re: Mes plans pour le houblon sauvage (Paris)

Message par villager »

Bonne analyse alors :wink:

Par contre t'es pas un peu loin de Paris là :jesors4:
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Re: Mes plans pour le houblon sauvage (Paris)

Message par hugo91 »

Ben, ça dépend pour qui !
Pour les sudistes, Paris c'est tout ce qui est au dessus d'Avignon.
Pour les nordistes, c'est en dessous d'Amiens.
Pour les Bretons, dont je suis, ça commence à Rennes.
Désolé, pour l'Est, je ne sais pas ... Nancy ? Metz ? Strasbourg ? :jesors2:
Allez, @+,
Hugo
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Re: Mes plans pour le houblon sauvage (Paris)

Message par Ramouch88 »

ça y est je crois que j'ai mis la main dessus (si je n'm'abuse)
en tout cas je verrai bien au moment de la floraison
sinon super spot tout le long du canal de l'est que j'ai pu tester entre bayon et charmes

Image


Image

je croise les doigts pour l' hypothétique récolte et les tests à venir

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Re: Mes plans pour le houblon sauvage (Paris)

Message par Ramouch88 »

DSCF2701[1].JPG
DSCF2698[1].JPG
DSCF2697[1].JPG
DSCF2693[1].jpg
ça y est, début de cônes, entre 2 et 4 cm, je m'attendais à un peu plus gros, mais vu la quantité, la taille importe peu
( non ce n'est pas une ex qui me la dit ) :jesors4:
niveau parfum, rien d'extraordinaire, j'ai goûté un cône et la, y a bien de l'amertume
je penses que 15 jours de maturité supplémentaire et ça devrait être pas mal, ils sont encore bien vert
prochaine étape, petit test d'infu sauvage /commerce pour approximation des aa
mais une chose est sûre les marchands de houblon ont encore quelques beaux jours devant eux,
et pour clore ce bel aprés midi balladistique je viens de goûter une brewdog citra .............
les mots me manque,arômes, goût une tuerie le dryhop bien maîtrisé ça donne envie d'apprendre vivement les 3 autres. Super idée ce pack pédagogique pour papilles en développement( sans faire de pub)
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
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Re: Mes plans pour le houblon sauvage (Paris)

Message par villager »

Ramouch88 a écrit :Super idée ce pack pédagogique pour papilles en développement( sans faire de pub)
Il vient d'où ce pack pédagogique ?
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Re: Mes plans pour le houblon sauvage (Paris)

Message par Ramouch88 »

IPA is dead ""4single hop IPAs"":sorachi ace,nelson sauvin,bramling x,et citra, acheté à la Capsule (merde encore de le pub)
non franchement c'était sur les conseils du boss, et là je l'embrasse la prochaine fois si les petites soeurs sont élaborés avec autant de soins :occasion5:
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Re: Mes plans pour le houblon sauvage (Paris)

Message par stumminello »

Pas de coordonnées GPS Ramouch? sait on jamais que je sois dans le coin......