Québec ⇒ Bonne St-jean a tous les québécois!

[Joey]

Comme a chaque année! Je souhaite une super St-Jean a tous mes compatriotes Québécois!

Profitez bien du congé de demain, et faites la fête comme il se doit ce soir!!!


PS: Pour Cede, bonne st-jean aux français établis ici aussi!

[manu et dan]

bonne st-jean a toi aussi joey !!
bonne st-jean aux quebecois et autres personnes du forum

manu et dan

[fielon]

Bonne St-Jean, Joey. J'espère que les changements dans l'application des règlements municipaux à Québec ne t'empêcheront pas de passer une bonne veillée.

Surtout que ça s'annonce pour être dans la flotte.

[Pierre-Marc]

Bonne St-Jean a vous tous, prenez en une pour moi je travaille ce soir et demain (au moins c'est temps double)

Ps: la flotte sa a jammais empecher personne de feter

[vitendo]

Ps: la flotte sa a jammais empecher personne de feter

la bière non plus

[Cede]

Merchi
Mal de tête ce matin et réveil à 6h30 par le petit dernier....
Vais aller faire une sieste !

[Joey]

Pour le réglements municipaux, ben ils ont réussi a me faire fuir la ville. J'ai passé la St-Jean dans mon village natal au bas-st-laurent.
Du coup je crois que ce fut un bon choix car on a pas eu une goute de pluie! On a fait un petit feu de camp et bu beaucoup de bière de qualité douteuse!

En plus, certains amis qui sont resté a Québec se sont pris une belle amende: 220$ pour avoir bu sur la voie publique. Ils en étaient a leur 3e canette, personne de saoul ou de déplaisant. Ça me révolte tout simplement... les policiers devraient se concentrer sur les vrais problèmes... plutot que de donner des contraventions aux gens qui n'ont, a priori, absolument rien fait de mal!

[fielon]

Ps: la flotte sa a jammais empecher personne de feter

Dans mon cas, oui, parce que St-Jean = feu. Comment veux-tu faire un feu quand il pleut?

Plus jeune, je m'étais promis de toujours fêter plus la St-Jean que la fête du Canada, donc pour ne pas prendre de chance, je fête la St-Jean en double. Ça a généralement l'avantage d'avoir au minimum un party qui lève comme il le faut. Sauf que là, les 2 jours, il a plu, donc pas de feu pour la St-Jean, ça s'est fait à l'intérieur à jouer à Loup-Garou (le jeu avec des cartes de personnages où tu joues un village avec des loup-garous qui bouffe des villageois à chaque nuit, etc.) C'est bien le fun comme jeu, mais pas à la St-Jean!

Bref, j'ai vécu la fête nationale comme les députés du Bloc ont vécu la dernière élection : plus tu approches du jour J, plus tu te rends compte que ça va mal aller et il arrive ce qui doit arriver. Le mieux, c'est de se fermer les yeux et attendre que ça passe. Tant pis, je suis un optimiste, au moins, j'ai été chanceux, je ne suis pas inondé même si je suis proche du Richelieu. Et puis, au pire, on se reprendra au Festi-Bière. ... ou avant ...

[Le nain brasseur]

Hey
hier soir j'étais de passage dans un bar québécois de la capitale.
J'ai pu y déguster une route des épices de la mico brasserie Dieux du ciel que je bois à votre santé !
Superbe bière rousse au seigle et au poivre. Il faut aimer le goût de poivre mais elle est très agréable à boire et celui-ci ne détruits pas tous les arômes, il arrive plutôt sur la fin de bouche et chauffe un peu.

La patron a plusieurs bières de la brasserie dieux du ciel et en aura de nouvelles en septembre...

Voici le descriptif d'après la fiche de la brasserie :

Route des épices
Bière de seigle au poivre
5% d'alcool
Au menu aujourd'hui!
La Route des épices est une bière de seigle dégageant d'agréables arômes et saveurs de poivre provenant de l’incorporation de cette épice durant le brassage. En bouche, on retrouve aussi des saveurs de malt, de céréales fraîches, et des notes de fruits, de chocolat et de caramel. En arrière-goût, le poivre revient en force et laisse une agréable sensation épicée sur la langue et l'arrière du palais, permettant d'atteindre le juste équilibre entre le piquant et les autres saveurs.

Cette bière a gagné une médaille d'or (2ème place sur 10 médailles d'or) lors du concours avec jury "MBière" du Mondial de la bière de Montréal de 2006.

[fielon]

Oui, effectivement, Le nain brasseur, Dieu du Ciel! est une des meilleures micro-brasseries québécoise. Si tu as l'occasion, je te conseille d'essayer ta Route des Épices avec un bon steak sur le BBQ.

Sinon, pour les amateurs de bières légères, la Rosée d'Hibiscus a un excellent arôme floral qui vaut le détour. Pour plusieurs amateurs, Dieu du Ciel! est reconnu pour la qualité de ses bières noires. Jean-François Gravel maîtrise particulièrement bien les Stout et ce serait presque un sacrilège de ne pas en essayer une. Essaie une Péché Mortel ou une Aphrodisiaque, si tu en as l'occasion.

Si tu reviens dans la belle province, ces bières sont toutes disponibles dans les dépanneurs spécialisés, mais je trouve ça bien que de plus en plus de restaurants (ou de bars, dans ton cas) servent également des bières de micro-brasseries. Je ne sais pas comment c'est ailleurs dans le monde, mais au Québec, Molson et Labbatt sont très présents, mais ça change beaucoup depuis les dernières années. Les micros prennent de plus en plus de parts du marché et, moi, je trouve que c'est tant mieux.

Je tiens à préciser (au cas où ça ait l'air d'une grosse pub payée) que je ne suis aucunement relié à Dieu du Ciel!