Les bières ! ⇒ Primator

[leurne]

Oui, je mettais déjà posé cette question la première fois que j'ai bu une bière Tchèque, et c'est en lisant un livre sur les bières du monde que j'ai eu ma réponse (mais je m'en souvenais plus très bien, merci du rappelle )

[The Submarine Captain]

avec bien souvent une terminaison en "-ator" qui caractérise ce style de bière.

Sauf que dans le cas précis, c'est bel et bien le nom de la brasserie, qui apparaît aussi sur la blonde à 10 Plato, qui se termine en -ator. Et que la limite entre Doppelbockk et porter baltique, en Tchéquie, n'est pas toujours évidente à poser...

[Thierryj]

Ma frangine va quelques jours à Prague, que me conseillez-vous comme bières indispensable à goûter ? Pour elle sur place, et pour moi en cadeau

Merci !

[Raphael]

Alors
- il y en a pas mal: déjà la plupart des micro brasseries de Prague produisent d'excellentes bières, même si le service est plus ou moins sympathique de l'une à l'autre.
- Primator Weizen, et beaucoup d'autres weizen tchèques.
- Kocour Samurai et Quarterback (deux IPA tchèques, la seconde étant à 75 IBU)
- les bières de la brasserie Matuska (l'APA, spécialement)
- toute la gamme de la brasserie Herold (pour moi, peut-être la meilleure brasserie tchèque)
- Bernard Tmawy Lezak, superbe lager brune vendue dans de belles bouteilles à bouchon mécanique.

Et bien d'autres dans les nombreux beer pubs de la ville, il faut parfois tâtonner parce que le paysage brassicole est vraiment en train de s'ouvrir ici; donc il y a du très bon et parfois du moins bon. Mais les prix permettent d'appréhender la gamme assez largement....

[Sladek]

Je recommanderais à ta sœur d'aller Pivovarsky Klub http://www.gastroinfo.cz/pivoklub/

C'est bien tchèque au niveau menu et pas mal pour une "touriste". De plus, ils ont généralement plusieurs bières tchèques en pression et une grande variété de bière en bouteille en vente.
PK


Les serveurs/ses sont sympas (spécialement Klara ou Karel) et sont bien calés en bière, ils doivent pourvoir lui recommander quelques unes pour toi.

J'approuve la liste de Raphael, même si je suis pas totalement d'accord sur sa meilleure brasserie tchèque

[Raphael]

ah bon... Alors, c'est quoi pour toi? (je signale que j'ai dit "peut-être" aussi hein!)

[Sladek]

ah bon... Alors, c'est quoi pour toi? (je signale que j'ai dit "peut-être" aussi hein!)

Je sais pas pourquoi, mais je m'attendais à une réponse de ce genre de ta part

Tu sais, c'est comme les bons coins à champignons, il y a des infos qui se passe de père en fils, de génération en génération, des secrets que l'on ne peut partager....

[Thierryj]

Elle a bien rempli son sac

[Raphael]

Ca devrait te plaire! La Herold "noire" est simplement formidable dans le genre.... Santé!

[corix]

de passage aujourd hui dans une nouvelle enseigne a limoges ( pour moi .. ), la en discutant avec le gerant , il me conseille plusieurs bouteille dont .. primator en comparaison avec la pilsner urquell... on finit la gamme par cette " fameuse " primator!!!

en effet tres agreable ... mais dangereuse a souhait .... in fond de bouche de ... mais c est bien sur !! c est comme du picon .. en mieux!!

un vrai plaisir a boire ...a eviter l ete a mon avis!!
un gout tres .... noel en fait
perso j ai bien aime!

fred