Cuves ⇒ Cuve Catering Inox
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Ttournesol
- Ch'ti nouveau
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- Inscrit depuis : 15 ans 1 mois
- Brasseur : Amateur
Cuve Catering Inox
Je commence le brassage, j'ai fait 2 kits houblonnés de base qui ont fait de la bonne bière. Je passe a la vitesse supérieure. Je viens d'acheter des kits pour brasser 10L en extrait et 20L en tout grain. Et-ce que une cuve de 21L suffit ou je devrais prendre la taille supérieure 30L? Je n'ai pas trouvé de cuve catering service de 25L sur ebay.
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6ril
- Brasseur
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- Mon équipement : Moulin Corona (toujours !)
pico 100L chauffe électrique, infusion monopalier, ébu gaz.
refroidisseur à plaques - Brasseur : Amateur
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Re: Cuve Catering Inox
Je dirais que 30L c'est le minimum, si tu veux obtenir 20L de bière, il te faudra 22-24L en "débutd'ébu" plus le houblon qui a tendance à faire monter tout ça, plus les bouillons ... il faut de la place dans la cuve.
pour moi c'est 30 L sans hésitation.
pour moi c'est 30 L sans hésitation.
fiche d'inscription brassam 2026 -> https://docs.google.com/spreadsheets/d/1QVfBQtZ5MkKKWLl-oWFh37cGEiNbzBpL-GQAEaPI-yQ/edit?gid=0#gid=0
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villager
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Re: Cuve Catering Inox
Pour 20 à 24 litres finis j'ai des cuves de 36 litres et franchement il faut pas moins 
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Pif59
- Assistant
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Re: Cuve Catering Inox
http://cgi.ebay.fr/33-L-MARMITE-COCOTTE ... 901wt_1141
Il n'y à pas de 25L chez catering service.
Je possède celle de 33L et pour faire 20 - 22L c'est impeccable.
Il n'y à pas de 25L chez catering service.
Je possède celle de 33L et pour faire 20 - 22L c'est impeccable.
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Ttournesol
- Ch'ti nouveau
- Messages : 25
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- Brasseur : Amateur
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olivierpicard
- Maître Brasseur
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- Mon équipement : Micro malterie (germoir, séchoir, dégermeur à base de broyeur de jardin). Pico brasseries 100 L et 200 L. Chambre chaude, chambre froide, moulin Maltmill motorisé, fûts de fermentation en PEHD et cylindrocôniques inox 240 L.
- Brasseur : Pro
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Re: Cuve Catering Inox
33 L ? Pff...tu auras vite soif, et tes potes aussi. 
Pour quelques piastres de plus, paye toi une cuve 100 L, tu ne le regretteras pas ! 
Et elle te servira bien le jour ou tu te monteras une pico. 
Pour quelques piastres de plus, paye toi une cuve 100 L, tu ne le regretteras pas ! Et elle te servira bien le jour ou tu te monteras une pico. -
Ttournesol
- Ch'ti nouveau
- Messages : 25
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- Brasseur : Amateur
Re: Cuve Catering Inox
olivierpicard a écrit :33 L ? Pff...tu auras vite soif, et tes potes aussi.
Oui, la 100L n'est pas beaucoup plus chere, mais je vis en studio et je n'ai pas la place pour ranger une grande cuve...
Pour la pico, je construis des que j'aurais un logement plus grand! J'ai d'ailleurs deja achete ton ebook
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Gamb
- Brasseur
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- Mon équipement : Pico "v2.1" 80L max - 3 cuves, gaz, manifold et contre-courant :
http://gamb.fr/pico2.php - Brasseur : Amateur
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Re: Cuve Catering Inox
Salut a tous !
J'avais acheté une 33L pour débuter, visiblement pour des brassins de 25L c'est po mal.
J'aimerai chauffer ça avec du Gaz, quel bruleur me conseillerez vous ? Quel puissance en kW pour 25L de brassins ?
Merci, Gamb.
J'avais acheté une 33L pour débuter, visiblement pour des brassins de 25L c'est po mal.
J'aimerai chauffer ça avec du Gaz, quel bruleur me conseillerez vous ? Quel puissance en kW pour 25L de brassins ?
Merci, Gamb.
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Gamb
- Brasseur
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Re: Cuve Catering Inox
Merci, donc il faut 9kW mini. Vous avez des liens (genre ebay) vers des bruleurs qui sont top ?
A++, Gamb.
A++, Gamb.