Je me lance dans des cuvées de bières poutrées, c'est pas compliqué à faire...Le nain brasseur a écrit :C'est clair que d'ambrée au cascade lors de la session concours blanc dégustation/analyse du samedi, les houblons US sont à la mode en ce moment, quelle sera la tendance de l'année 2012 ?
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rudolph7
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Re: [Brassam2011] Discussions générales :)
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villager
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Re: [Brassam2011] Discussions générales :)
rudolph7 a écrit :Je me lance dans des cuvées de bières poutrées, c'est pas compliqué à faire...
Effectivement la cargaison pour Philippe était assez impressionnante
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Mr-Phil
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Re: [Brassam2011] Discussions générales :)
40 litres.... A l'année prochaine....
Gamma GT ... Gamma je resterais !
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fram
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Re: [Brassam2011] Discussions générales :)
Aux sombres héros de l'amer!Le nain brasseur a écrit :... que d'ambrée au cascade...
Putain ce qu'on se f'rait chier si on était des pingouins!
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alex73
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Re: [Brassam2011] Discussions générales :)
Qui ont su traverser les océans du vide, ...
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"

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villager
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Re: [Brassam2011] Discussions générales :)
A la mémoire de nos bières
Dont les IBU si haut rendez le verre vide....
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Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Le nain brasseur
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Re: [Brassam2011] Discussions générales :)
Veuillez rendre l'ale (à qui elle appartient)
Le site du Nain : http://univers-biere.net
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villager
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Re: [Brassam2011] Discussions générales :)
C'est Bernie qui va être content... lui qui voulait du Noir Désir l'an prochain pour le brassam 
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silure72
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Re: [Brassam2011] Discussions générales :)
salut a tous
je regarde les videos que mon frere a fait,je m'eclate et il y en a sacré paquet.
comment faire pour vous les faire partager sur le forum,c'a fait un gros ,tres gros repertoire.
si parmis tous vous avez une idee aidez moi,vous n'allez pas regreter.
et encore merci pour ce grand moment passé ensemble.
silure72
et pascal mon frere qui vous fait des bisous a tous
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