Instruments de mesure ⇒ Thermomètre digital.

[Pascal]

J'ai le 2e modèle, cassé deux fois : la sonde supporte très mal l'immersion et les vapeurs. Je l'ai faite changée une fois déjà. Elle a l'air étanche mais elle ne l'est pas.

Je cherche désespérement une sonde que je peux plonger dans le mout bouillant. Pas de doigt de gant à travers la parois de la cuve, j'en ai déjà et ça ne me va pas du tout. Je veux plonger la sonde dans 50cm de mout bouillant, qui peut m'aider ?

Pascal

[Tom]

Salut

regardes ca ca pourrait t'aider!!
c vraiment pas cher à faire, mais faut avoir un pc!

http://perso.wanadoo.fr/col2000/tempecom/index.htm

A+

[Olivier]

[quote:797eb1ba0a="Tom"]regardes ca ca pourrait t'aider!!
c vraiment pas cher à faire, mais faut avoir un pc!
[/quote:797eb1ba0a]
Tu as vu la tête des sondes ?
Et puis il faut déjà être bien équipé : on n'a pas tous sa petite lampe à UV à la maison pour se réaliser ses propres circuits imprimés...

[djbuldo]

J'ai le 2e modèle, cassé deux fois : la sonde supporte très mal l'immersion et les vapeurs. Je l'ai faite changée une fois déjà. Elle a l'air étanche mais elle ne l'est pas. Pascal

Ben j'immerge la sonde pendant tout le temps du brassage avec en plus pas mal de coups de fourquet et franchement y'a no problémo !!!



----Orthographe vérifiée par PHP et Aspell----

[Tom]

Salut

c''est sur que la solution que je propose n'est pas optimale.
Mais question prix c'est relativement abordable et pas compliqué à mettre en place.
A part pour les circuits imprimés, c'est sur qu'il faut avoir le matos : c'est pas si mal d etre dans une école d'ingé en électronique.!!!

A+

[Gwenaël]

c''est sur que la solution que je propose n'est pas optimale.
Mais question prix c'est relativement abordable et pas compliqué à mettre en place.
A part pour les circuits imprimés, c'est sur qu'il faut avoir le matos : c'est pas si mal d etre dans une école d'ingé en électronique.!!!

En utilisant un LM 35, pas besoin de traitement du signal : il s'alimente avec une tension continue de 3 à plus de 20 volts (alim ou pile) et fournie 10mV/°C mesurable avec un bête multimètre à 7 € à la foire à la bricol'. Pour 6 €, mon fournisseur d'électronique local a des voltmètres encastrable sur panneau, nickel pour un pupitre de commande (fini le multimètre par terre).

En bref, 3 pins :
- l'alim
- une masse commune alim/mesure
- sortie mesure

Attention, il faut avoir une alim pour le voltmètre ET une alim pour le capteur. Sinon il y aura des erreurs de lecture.

A+

Gwen

[Stéphan]

Salut !
j'aimerais que tu me donnes des précisions sur le montage du contrôleur que tu t'es fabriquer (type voltmètre, sondes,... achetés où? ) ca serait sympa.
Je commence à prospecter serieusement pour fabriquer ma pico, et ton idée de sondes me plait bien.(l'electrique, c'est pas trop mon fort, mais je devrais m'en sortir).
Si tu as des photos, c'est bien venu également.
Merci d'avance.

Stef.

[woi]

J'avoue que je ne comprends pas trop cette discussion...
Moi j'ai mon thermomètre à alcool rouge 0-110 dans sa petite coque plastique, il est précis au 1/2 degré, ce qui est 2 fois trop dans mon cas.

Pendant le brassage, ben je brasse. C'est à dire que je suis constament en train de tourner le fourquet, du coup, j'ai le nez au dessus de la cuve.
Comme le thermomètre est suspendu au dessus de la cuve, j'ai les valeurs directement sous les yeux, il est étanche, solide jusqu'ici, n'a pas besoin de piles, ne craint pas la rouille, etc.

Je ne vois pas l'interet d'un thermomètre électronique, si ce n'est pour une installation automatisée.

Mais dans le cas d'une telle installation, on peut se demander si le propriétaire aime réellement brasser puisqu'il se contente d'appuyer sur un bouton.

Moi ce que j'aime, c'est toucher du doigt tout ce que je fais, et même goûter régulièrement histoire de voire l'évolution de la transformation de l'amidon; je ne désespère pas d'un jour savoir me passer de teinture d'iode...

Evidemment je forcis un peu le trait pour faire extremiste, ça fait bien de se donner un genre, mais mon idéal de brassage, c'est une séance à l'ancienne, sans thermomètre, sans grand chose en fait, pas un brassin industriel où la pico est connectée au net et commande elle même le malt chez brouwland sur envoi d'un email depuis l'autre bout du monde.

Hormis ce petit trait d'humeur, est-ce que quelqu'un peut me dire à quoi sert un thermomètre digital ? Je veux dire, comparé à un thermomètre à alcool entouré de sa coque plastique, donc solide.

[Cede]

Ca c'est une question d'ecoles

Peut importe le thermomètre tant que tu sais t'en servir.
Et puis on n'est pas non plus à 1° pres. Dans tous les cas, que ce soit les sondes ou les thermometres, il ont une gamme de précision. Et vu que l'on n'est pas en train de faire de la précision sur les températures, on ne va pas faire calibrer nos thermomètres tous les mois à 0,1°...

Sur ma pico, j'ai prévu des thermomètres bilame pour les futs et une sonde PT100 pour le herms lorsque je le mettrais en place. Cette sonde sera la pour automatiser le process du herms pour eviter de griller le mout. C'est juste pour avoir a éviter d'aller appuyer sur des boutons pour mettre en route et arreter le chauffage electrique.
Mais ce n'est que pour plus tard... Je vais d'abord faire sans herms et apres je verrais si c'est vraiment nécessaire ou si je veux vraiment l'ajouter.

[woi]

OK
C'est un challenge niveau bricolage donc.

Chacun son trip remarque, du moment qu'on s'amuse !